盛夏時節，天氣炎熱令居家烹饪變成了一件煩惱事。烹饪一桌佳肴下來，往往是大汗淋漓，于是很多市民選擇到超市或市場選購成品食物，既美味又免去了“汗蒸之苦”。那麼，什麼類别的塑料袋直接盛裝食品是安全可靠的？商家按規範做到了嗎？27日，就市民關心的系列問題，記者走訪了哈爾濱部分超市、綜合市場。

27日11時許，記者來到位于哈爾濱市松北區的前進綜合大市場，這裡的一樓部分區域分布着幾家知名的肉制品售賣專櫃，臨近午飯時間，前來購物的市民絡繹不絕。記者走訪幾家專櫃發現，用于直接裝熟食的塑料袋均為透明塑料袋，上面印有“食品用購物袋”字樣，同時印有包含塑料袋名稱、生産許可證号、生産廠家等信息，且沒有異味。

前進綜合大市場内市民購買熟食

在一熟食商家櫃台前，記者發現該商家提供的食品塑料袋上印有“PE-HD”“02”字樣，據了解，PE-HD是指高密度聚乙烯塑料，02是高密度聚乙烯材質代号，高密度聚乙烯是無毒無味塑料，可以盛放食品，這種塑料根據用途可以制成薄厚不同的食品袋，如果不被污染是可以反複使用的，這樣可以節約資源。

印有“PE-HD”“02”字樣的塑料袋可以盛放食品

記者了解到，劣質塑料袋在制作上，由于材料本身含有各種輔助劑、染料、重金屬，一旦裝入剛出鍋的如包子、湯面等熱的食品，在溫度的促進下，會導緻袋中的有害物質遷移到食品中。這些再生塑料含有嚴重超标的緻病菌和緻癌物，食用這種塑料袋盛裝過的食品，塑料袋中的有害物質就會遷移到人體，危害健康。

在哈爾信超市愛建店，消費者購買面食

12時30分，記者在道裡區哈爾信超市愛建店的負一層面食區域看到，正值午飯高峰時段，饅頭、包子、餅……各式各樣的面食冒着熱氣，引得市民駐足購買。在就餐區域，三三兩兩的食客正在将剛剛購買的麻辣燙端上桌，準備就餐。記者發現，用于直接盛裝食品的透明塑料袋上印有箭頭的三角形内數字為“00”。經查得知，“塑料袋00”為可降解塑料，采用對人體絕對無害的聚乳酸為主要原料加工而成。數字“00”代表可降解。

那麼，日常生活中，消費者如何識别劣質塑料袋？如何正确選擇食品用塑料袋？哈爾濱市市場監督管理局為廣大消費者支招。

如何識别劣質塑料袋?

通過色彩來分辨

食品用塑料袋大多為透明塑料袋，也就是不帶有明顯的顔色。在菜市場常能看見一些商販用紅色、黑色等彩色塑料袋裝果蔬、熟食及肉類等。事實上，這種彩色塑料袋大多都是添加廢舊回收料制成的，是不符合食品要求的。

通過眼睛來識别

即使塑料袋是透明的，也要放在光線好的地方看看有無雜質。劣質的塑料袋如果對着燈光仔細看，可以看到塑料袋上面有黑色的小點，小點分布不均勻，大小不一，甚至還可以在劣質塑料袋上看到裂口。劣質塑料袋通常用來盛裝垃圾，不能盛裝食品、果蔬及肉類。

通過鼻子來鑒别

由于劣質的塑料袋是用廢舊回收料合成的，所以，用鼻子聞一下塑料袋裡面，會聞到惡心的氣味，這種塑料袋通常是有毒性的，不能用來盛裝食物和蔬菜。優質塑料袋是沒有什麼氣味的。

通過手來感覺

質量好的塑料袋表面光滑、緻密、平整，而劣質塑料袋表面比較粗糙，用手觸摸會感覺表面凹凸不平，發粘、發澀。

通過重量來判斷

把塑料袋丢入水中，如果塑料袋沉入到水底，就說明塑料袋是劣質的，如果塑料袋漂在水面上，就說明塑料袋質量較好。新料制成的塑料袋，具有一定的強度、硬度、韌性，不會一撕就壞。而劣質塑料袋在制作的過程中，需要加入很多添加劑及廢舊回收料，這些添加劑及廢舊回收料不但會有很濃烈的氣味，還會讓塑料袋變得很脆、易碎，徒手可以很容易就将塑料袋撕裂。

通過聲音來區分

把塑料袋拿在手中，用力抖一抖，如果塑料袋發出清脆的響聲，說明塑料袋是劣質的，而質量好的塑料袋在抖動時會發出嗡嗡的聲響。

“塑料袋00”為可降解塑料，采用對人體無害的聚乳酸為主要原料加工而成

如何正确選擇食品用塑料袋？

目前，塑料袋國家标準有《塑料購物袋》（GB/T 21661-2020）、《商品零售包裝袋》（BB/T 0039-2013）、《日用塑料袋》（GB/T 24984-2008）等，這三個國家标準的區别為：GB/T 21661中明确規定塑料袋厚度應不小于0.025mm，要有印刷且印刷标識要符合GB/T 21660，标識要包含塑料袋名稱、标準編号、規格、公稱承重、生産廠家等信息。BB/T 0039中産品分類為提手型和非提手型，均要有印刷且印刷标識要符合GB/T 21660。提手型明确規定塑料袋厚度應不小于0.025mm。GB/T24984中對塑料袋厚度沒有明确的規定，隻限定塑料袋類型為無提口的袋制品，且袋的表面不得有印刷。

食品用塑料包裝袋出廠時是無異嗅、無異味的，有特殊氣味的塑料包裝袋，不能用于盛裝食品。

有顔色的塑料包裝袋(當前市場上用的暗紅或黑色)不能用于食品用塑料袋。因為這類塑料包裝袋往往是用廢舊回收再生塑料制作的。

選購食品用塑料袋最好到大商場購買，不要到街頭小攤去買，貨源沒有保障。

由于食品用塑料包裝袋不易降解，會造成環境污染，因此，購買食品時，最好少用塑料袋，多使用布袋、紙袋以及可降解的環保塑料購物袋等，以避免“白色污染”。

來源：龍頭新聞客戶端

文字/攝影：龍頭新聞·黑龍江日報記者 劉莉

編輯制作：薄勳

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!