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胡蘿蔔發面餅的做法和配方

生活更新时间:2024-09-03 00:16:34

胡蘿蔔發面餅的做法和配方?面粉适量，雞蛋适量，蔥末适量，胡蘿蔔适量，鹽适量，下面我們就來說一說關于胡蘿蔔發面餅的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

胡蘿蔔發面餅的做法和配方（胡蘿蔔發面餅的做法和配方是什麼）1

胡蘿蔔發面餅的做法和配方

面粉适量，雞蛋适量，蔥末适量，胡蘿蔔适量，鹽适量。

面粉，雞蛋，蔥末，胡蘿蔔，加少許鹽，加點水攪拌，不要太濕，因為胡蘿蔔含水，煎的過程中出水，餅就會變得很軟糯。

面糊放平底鍋裡用筷子弄平，不用太薄，一定要小火，上面可以撒點芝麻，更有營養。

小火蓋上蓋，焖一會，然後反面繼續焖一會，一定要小火，不然外面容易糊，等到兩面金黃胡蘿蔔基本上已經軟糯。

出鍋，軟糯，很香。

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