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白玉菇湯的三種做法

生活 更新时间:2024-09-17 10:14:02

白玉菇湯的三種做法?白玉菇雞蛋湯的做法:白玉菇洗幹淨,鍋中熱油,放入蔥段姜片爆香,下入白玉菇,翻炒至出水倒入适量開水,沒過白玉菇,轉小火蓋鍋蓋炖5-10分鐘,調入适量鹽,雞精,水溶玉米澱粉,關火将打好的雞蛋趁熱灑入鍋中,并快速順時針攪動,形成雞蛋花便可出鍋享用了,下面我們就來聊聊關于白玉菇湯的三種做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

白玉菇湯的三種做法(白玉菇湯的三種做法有哪些)1

白玉菇湯的三種做法

白玉菇雞蛋湯的做法:白玉菇洗幹淨,鍋中熱油,放入蔥段姜片爆香,下入白玉菇,翻炒至出水。倒入适量開水,沒過白玉菇,轉小火蓋鍋蓋炖5-10分鐘,調入适量鹽,雞精,水溶玉米澱粉,關火。将打好的雞蛋趁熱灑入鍋中,并快速順時針攪動,形成雞蛋花便可出鍋享用了。

番茄白玉菇湯的做法:白玉菇去根洗淨,西紅柿洗淨劃十字。西紅柿放入熱水鍋内正反煮一分鐘左右。西紅柿去皮後切丁。鍋内放油。放入西紅柿翻炒至出汁。放入白玉菇,繼續翻炒。加入水淹沒過食材,加入鹽,黑胡椒粉,煮十分鐘左右即可。

菠菜白玉菇湯的做法:菠菜洗淨,白玉菇洗淨。蔥姜切好備用。熱鍋熱油,放入蔥姜後翻炒三秒放入白玉菇。白玉菇變軟後(大概十秒以内),倒入涼水後蓋上鍋蓋。水開後放入菠菜,幾秒後立刻放入蝦皮。加入适量鹽和味精,翻幾下停火即可。

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