香辣豬耳的制作方法?主料:豬耳朵适量、芹菜适量、彩椒适量 ,我來為大家講解一下關于香辣豬耳的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:豬耳朵适量、芹菜适量、彩椒适量。
輔料:蔥适量、姜适量。
配料:蒜蓉辣醬适量。
所有備料洗淨切好,芹菜要抽去老絲。
這是鹵好的豬耳朵,一次多鹵些,吃不完分盒裝凍起來,随時可以拿出來炒菜或涼拌。
鍋熱後,放适量油。爆香蔥姜末,放鹵豬耳翻炒出香味。
倒入芹菜,芹菜炒軟後,放入彩椒。
放一勺蒜蓉豉油辣醬,少許鹽、醬油和一點糖。
待調料炒勻後即可盛盤出鍋。
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