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瘦肉的營養價值

生活 更新时间:2024-10-13 05:53:09

瘦肉的營養價值?瘦肉一般指豬瘦肉,性平,味甘、鹹,入脾、胃、腎經,含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種維生素、煙酸、多種礦物質等營養成分,現在小編就來說說關于瘦肉的營養價值?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

瘦肉的營養價值(瘦肉的營養是什麼)1

瘦肉的營養價值

瘦肉一般指豬瘦肉,性平,味甘、鹹,入脾、胃、腎經,含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種維生素、煙酸、多種礦物質等營養成分。

含有的蛋白質,可以快速的為人體提供營養,促進受損傷細胞修複,改善營養不良及體虛症狀;含有的維生素B2,可以治療口腔炎、皮炎、口角炎、口腔潰瘍、陰道瘙癢等病證;含有的維生素B1,可以增進食欲,緩解消化不良,提高記憶力等;含有的維生素A,可以提高視力,預防視力減退及夜盲症的發生;含有的多種礦物質,可以補鐵、補鈣等,可以起到預防缺鐵性貧血及促進兒童生長發育的作用。

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