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涼拌菜能不能放入冰箱長時間保存

生活 更新时间:2024-08-24 08:16:09

涼拌菜能不能放入冰箱長時間保存?不能放入冰箱長時間保存涼拌菜過夜再吃會緻癌,現在小編就來說說關于涼拌菜能不能放入冰箱長時間保存?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

涼拌菜能不能放入冰箱長時間保存(不能放入冰箱長時間)1

涼拌菜能不能放入冰箱長時間保存

不能放入冰箱長時間保存。涼拌菜過夜再吃會緻癌。

蔬菜即拌即吃,開胃醒脾,對身體也沒有不良影響。最有害的吃法是拌好菜放幾天再吃。這種“暴腌菜”腌制時間不足,會大量産生緻癌的亞硝酸鹽,且細菌污染大。

拌好就快點吃掉,稱蔬菜還非常新鮮,維他命含量也更高。另外,腌制中所加入的鮮姜、鮮辣椒、蔥等配料均可以幫助降低亞硝酸鹽水平。

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