幹貝豆腐湯如何做?用料:幹貝25粒、豆腐300g、蔥1段、姜1片、香菜1顆,現在小編就來說說關于幹貝豆腐湯如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:
幹貝25粒、豆腐300g、蔥1段、姜1片、香菜1顆。
做法:
(1)幹貝洗幹淨後用清水浸泡3個小時以上;
(2)豆腐切成塊狀薄片,蔥切成小段,姜切成絲備用;
(3)湯鍋中放入清水,大火燒開,撒入蔥姜絲;
(4)然後放入豆腐,泡好的幹貝(泡幹貝的水也一起倒入鍋中);
(5)大火燒開後改中火繼續煮15分鐘,用鹽調味;
(6)出鍋前撒入香菜碎即可。
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