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瓦鍋第一次怎麼用

生活 更新时间:2024-07-20 01:22:57

瓦鍋第一次怎麼用?新買回來的瓦煲要先清洗幹淨,然後用鹽水浸泡一個晚上,今天小編就來聊一聊關于瓦鍋第一次怎麼用?接下來我們就一起去研究一下吧!

瓦鍋第一次怎麼用(瓦鍋第一次如何用)1

瓦鍋第一次怎麼用

新買回來的瓦煲要先清洗幹淨,然後用鹽水浸泡一個晚上。

晾幹後塗一層油在表層,然後注入一小量清水,慢火烘燒一段時間,瓦煲上的孔眼會吸收油分,從而不會過于幹燥,遇火驟熱而起裂。

第一次要用來煲粥,這樣粥漿會滲透到瓦煲的細微孔縫,從而避免漏水。也可以用面粉水來浸泡一個晚上,有同樣的效果。

瓦煲冷的時候不要直接注入沸水,是先加冷水。

上爐竈前要先擦幹瓦煲底部,慢火加熱,然後再加大火力。

用瓦煲時,不要把水加滿,如果加得太慢,溢出來的水會容易滲裂瓦煲。

燒熱的瓦煲不要直接放在瓷或地闆上,應放在木質墊子或毛巾點上,避免驟冷爆裂。

要等瓦煲完全涼了再清洗,避免還燙的時候遇冷裂開。

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