廣東堿水粽子的做法?粽葉,蒲草繩泡整晚(提前一天開始浸泡),洗淨,我來為大家科普一下關于廣東堿水粽子的做法?以下内容希望對你有幫助!
粽葉,蒲草繩泡整晚(提前一天開始浸泡),洗淨。
糯米,去皮綠豆,花生米隔夜泡發,洗淨。
一起倒入鍋内,加少量鹽調味,開火加熱至鹽入味就可。
五花肉切塊(大小與做紅燒肉相當)放鹽,生抽(醬油,老抽),胡椒粉(喜歡的話放五香粉),腌至少四小時。
在泡發的糯米中加入食用堿就好。等糯米變得有些黃色就可以了。
然後就開始包粽子了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!