蔥子的品種很多，在自家陽台上栽種時，台長喜歡挑選需要土培，且葉鞘部分又長又白的品種，也稱之為：根深蔥或大白蔥。

根深蔥，食用部分以蔥白為主，除了用作調味料以外，還可以用來燒烤、炖煮或涮鍋。

大白蔥内的硫化物決定了其獨特的香氣和辣味，同時，還可以促進B族維生素的吸收，淨化血液。

陽台種菜栽種大白蔥時，因為培土比較困難，無法“深種”，台長分享一招栽蔥技法，名為：

這一招種蔥的獨家秘笈很好理解：用報紙包住蔥白，種出的大蔥會又長又壯又肥美。

實則上，是以報紙來軟化蔥白。

接下來，咱們在栽培大蔥的過程中來運用“報蔥”的栽培技巧吧。

步驟1：播種

在育苗格中進行播種、育苗。

步驟2：制作種植用培養土

步驟3：移植

1.植株長到15～20cm以後，就可以随時進行移植了。

2.按照5～6cm的間距，在花盆中央移植一排幼苗。移植後需要立即軟化蔥白。

步驟4：用報紙軟化蔥白

1.準備好報紙和晾衣夾子。

用報紙将植株莖部包好，避免光照，從而長出蔥白較長的“根深蔥”。

2.在花盆中央劃出深5cm的溝，按5～6cm的間距進行移植，在兩側培好土，使植株立起來。

3.将根部蓋好土之後，插立上70～80cm高的支架，在幼苗和支架外側圍上高15cm左右的報紙。

4.用晾衣夾子将報紙固定，使得植株根莖部完全見不到光。澆足水分，但注意不要使報紙沾到水。

步驟5：追肥及調節報紙高度

1個月以後，植株繼續生長。

這時需要将舊報紙去除，肥料。

然後需要新的報紙重新包裹，這時需要将報紙的高度再提高5cm。

1.将發酵油渣撒在植株根部，然後與土壤充分混合。

2.用加高5cm的報紙，将植株包裹好。

3.之後每個月都要進行追肥，每次追肥都要将報紙的高度增加5cm。

步驟6：間苗收獲

大蔥的許多品種移植後3～4個月開始分蘖，在植株的根部開始長出新的莖。

植株間距過小會妨礙其長粗，所以要進行間苗收獲，使植株進一步長大。

1.植株分蘖，長出新的莖，要将其拔出進行間苗收獲。

追肥，将報紙再提升5cm。

步驟7：收獲

當蔥白部分變得足夠粗大時就可以收獲了。

去除報紙，将大蔥連根拔起，進行收獲。

栽種要領各不相同

似乎，僅分享大蔥的栽培技巧缺少了點兒啥……咱們不如對比着小蔥的栽培一起種起來。

大蔥栽培要領

• 科名：百合科
• 食用部分：葉
• 病蟲害：紅鏽病、薊馬、葉螨等
• 生長溫度：15～20℃
• 植株：寬約5cm高50～70cm
• 花盆：标準盆（容量15～20L）

大蔥在适合生長的溫度下，從播種到移植的天數是20～30天，從播種到收獲的天數大約是6個月。

小蔥栽培要領

• 科名：百合科
• 食用部分：葉
• 病蟲害：紅鏽病、薊馬、葉螨等。
• 生長溫度：15～20℃
• 植株：寬約5cm高30～50cm
• 花盆：圓形小盆（容量7～8L）

小蔥在适合生長的溫度下，從播種到收獲的天數大約是2個月。

小蔥栽培技巧

小蔥與大蔥相比更細、更軟。

大蔥主要食用下邊的蔥白部分，小蔥主要食用上邊的蔥葉部分。

技巧1：間苗收獲

小蔥植株長到10cm左右後，要按照1cm左右的間距，将茂密部分的弱小植株拔除。

小蔥的生長點在貼近地面的部位，如果用剪子剪切的話，還會重新長出新的蔥葉，因此，間苗時要連根拔除。間下的幼苗可以當作調味料使用。

技巧2：二次間苗

植株繼續生長1個月後，達到20cm左右，需要進行二次間苗收獲。

之後要随時間苗，保持植株間距2～3cm。

技巧3：收獲及追肥

植株長到30cm左右以後，收獲時就不要連根拔起了，而是要用剪子在根部剪斷。

1.在貼近地面2～3cm處用剪子剪斷，進行收獲。留下根部會繼續長出葉子。

2.在植株周圍撒上發酵油渣進行追肥，與土壤充分混合，促進植株繼續生長，就可以反複收獲了。

成功栽種大蔥與小蔥，從台友點擊收藏這一篇詳細的栽培技巧開始。

栽培之後細心觀察，才能發現植株生長的奧妙，才不負一番勞苦與付出。

每次推薦台友們陽台适合栽種的花草植物，或者分享種植小竅門給台友們，台長都會對你們負責到底。如果台友在陽台上種菜的過程中遇到啥問題，老辦法，來找台長吧，哇哈哈哈……

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