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甜醋是什麼醋

生活更新时间:2025-03-13 05:08:25

甜醋是什麼醋?甜醋又叫“添丁甜醋”，醋的一種，偏甜，顧名思義，就是婦女生産後用于補身之用的調味醋著名的作法是用來煲姜醋蛋、豬腳姜，特别适合于産婦坐月子補身、催乳，也是廣東傳統的坐月子必備食品之一，下面我們就來說一說關于甜醋是什麼醋?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

甜醋是什麼醋

甜醋又叫“添丁甜醋”，醋的一種，偏甜，顧名思義，就是婦女生産後用于補身之用的調味醋。著名的作法是用來煲姜醋蛋、豬腳姜，特别适合于産婦坐月子補身、催乳，也是廣東傳統的坐月子必備食品之一。

甜醋是深受女性喜愛的特色醋，酸酸甜甜，還有多種人體必需的氨基酸，可以用原醋或兌水飲用，亦可與黑米醋混合煲姜、煲豬手、雞蛋等風味食品。不過，在廣東，如果不是想做豬腳姜或者家裡有人坐月子，一般都不買這種醋來烹調。

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