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豬肚湯最正宗的做法

圖文更新时间:2024-12-21 23:06:42

豬肚湯最正宗的做法（豬肚湯這樣做一家人都愛喝）1

豬肚湯是采用豬肚為主要食材做成的一道菜品，屬于家常湯。對于身體虛弱者、術後病人、孕産婦實等都具有很好的滋補作用，是滋補食療的佳品。今天給大家分享的這道豬肚湯，不加蓮子不加紅棗枸杞！味道鮮甜不油膩，當下喝正合宜。

下面我們看下幹貝墨魚豬肚湯的詳細做法：

步驟一：

準備好食材，淡幹不加鹽的

幹貝、墨魚幹、豬肚。

豬肚湯最正宗的做法（豬肚湯這樣做一家人都愛喝）2

步驟二：

将清理幹淨的豬肚焯水，冷水下鍋，放幾片姜片和少許料酒。

豬肚湯最正宗的做法（豬肚湯這樣做一家人都愛喝）3

水開後撈去浮沫，避免多餘的腥味！

豬肚湯最正宗的做法（豬肚湯這樣做一家人都愛喝）4

步驟三：

焯水好的豬肚重新洗幹淨，用清水洗掉多餘的浮沫去殘渣。

豬肚湯最正宗的做法（豬肚湯這樣做一家人都愛喝）5

步驟四：

将豬肚切成小塊放入蒸碗中，再把洗幹淨的幹貝和墨魚幹一同放入！

豬肚湯最正宗的做法（豬肚湯這樣做一家人都愛喝）6

豬肚的量根據煮多少湯而定，我煮的兩個人的量，隻用四分之一豬肚！

步驟五：

調料簡單，加入少許食鹽和多一些的白胡椒粉，怕腥的再多加兩片姜片即可。

豬肚湯最正宗的做法（豬肚湯這樣做一家人都愛喝）7

步驟六：

電飯鍋裡放水加一個三腳架，将蒸碗放進去隔水煲20分鐘即可！

豬肚湯最正宗的做法（豬肚湯這樣做一家人都愛喝）8

豬肚湯煲好啦，這樣煲的豬肚不腥，味道鮮甜很好喝！

豬肚湯最正宗的做法（豬肚湯這樣做一家人都愛喝）9

豬肚湯雖好喝也營養，但是再好的東西都不能天天喝經常喝哦！

我是牛二姐，在這裡記錄我的廚娘養成日記，愛分享愛做菜，做一名妥妥的會做菜的吃貨！喜歡我分享的朋友記得關注我給我一些鼓勵喲謝謝你啦，有更好的做法歡迎評論區留言！我們一起解鎖更多美食！

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