早起一杯牛奶，為新的一天提供滿滿能量；睡前一杯牛奶，為香甜入夢做好準備。牛奶早已成為了很多人生活的必備品，牛奶除了喝還能幹點什麼？牛奶混搭各種食材，不知能否做出極緻美味？今天分享7種牛奶新吃法,這樣做更香更好吃,大人孩子沒有不愛的

1.350克南瓜去籽，洗淨切塊

2.南瓜上鍋蒸15分鐘

3.蒸熟的南瓜加入100克牛奶放料理機

4.我買的南瓜不甜，所以加了一勺白糖提味，打成南瓜蓉

5.南瓜蓉倒入碗中，用一根吸管沾些奶油在湯上先做幾個點，然後用牙簽畫出花紋用牙簽順着一個方向拉出奶油花紋

1.準備一挂葡萄，先用剪刀把葡萄都剪下來，放在一個碗中，加上一勺面粉和适量的清水，把葡萄搓洗幹淨，再用流動的清水沖洗一遍，這樣葡萄洗得更幹淨

2.将葡萄剝皮，葡萄皮留下備用，葡萄果肉就吃了吧

3.鍋中加入240毫升水，放入葡萄皮煮2-3分鐘

4.煮至葡萄皮的顔色出來，想要顔色深一點可以擠幾滴檸檬汁進去.顔色出來後，撈出葡萄皮

5.放入一勺白糖，一勺白涼粉攪拌均勻

6.倒入玻璃杯中，放入冰箱冷藏1-2個小時，放在常溫下也可以凝固，會比較慢

7.時間到了拿出來，可以加入牛奶或者椰奶，攪拌一下就是葡萄撞奶了，有好多朋友可能不是很喜歡牛奶，可以換成酸奶、純奶搭配起來也很美味。

1.雞蛋黃和蛋清分離，隻要蛋清（剩下來的蛋黃可以制作出酥脆可口的蛋黃餅幹）

2.牛奶倒入小奶鍋中加熱，加熱但不要煮開，煮開後會不容易形成奶皮。

3.加熱後的鮮牛奶倒入容器中，放在通風處等待奶皮的形成（這一層的奶皮是靠鮮牛奶的熱氣往上頂而形成的奶皮。）

4.将奶皮輕輕劃破，牛奶倒出，碗底保留一點

5.将蛋清，白糖加入牛奶中，迅速攪拌均勻，将蛋奶液過篩

6.沿碗邊兒倒回有奶皮的碗中，使奶皮浮起來，蓋上保鮮膜冷水入鍋，中小火蒸，加熱約15-20分鐘後，不要打開蓋子，焖個5分鐘再打開

撕去保鮮膜，放點蜜豆就可以吃啦，或者冷卻後放冰箱冷藏一段時間再吃都行

日式吐司粉 250g、細砂糖 20g、鹽 4g、奶粉 7g、蜂蜜 15g、淡奶油 10g 、常溫水 100g 、溫水30g、黃油 30g

1.把吐司粉 鹽 糖 奶粉 淡奶油 蜂蜜攪勻

2.準備30克溫水 5克酵母混合均勻，加入面包桶内

3.再将常溫水也加入，面包機攪拌所有材料至成團

4.至面團擴展階段（用手拉開有薄膜狀），此時加入室溫軟化的黃油轉低速攪勻

5.當面團發酵至體積變為2倍大，用手指插入不回彈不塌陷，即說明發酵到位。如果塌陷則發酵過度，回彈則發酵不足。

6.将面團取出，用手掌從中間向四周均勻按壓排氣，然後進行一次三折，這一步能讓吐司的組織更加細膩，也能促進二次發酵。

7.将面團均勻分割成三等份，分割盡量一步到位，避免産生太多小面團，不利于保持面筋，将三個面團分别揉圓，靜置15分鐘。用保鮮膜蓋好防止表面風幹。靜置是為了讓面團松弛，方便下一步的擀卷。

8.将靜置好的面團擀壓成面餅形，翻轉光滑面朝下，然後左右各折入三分之一，再次擀壓成長條形狀，面團底邊拉寬壓薄

9.按壓掉側邊的氣泡，用雙手将面團卷起，要卷緊一點，大約在2-3圈左右

10.将卷好的面團按同一旋轉方向放入吐司盒内，然後在烤箱中放入一碗熱水，把吐司面團放進去，進行發酵，以面團最高峰處為準，約模具9分滿，馬上取出。

11.把發酵好的面團蓋上蓋子，放入提前預熱好的烤箱中下層，用170°C烤30分鐘，撕開吐司，綿密柔軟，一層層一絲絲，超級好吃

1.水煮開，放入一勺紅茶茶葉

2.大火煮3分鐘左右，茶水煮開後加入冰糖，冰糖煮融化後就可以關火了

3.濾掉茶葉，留下茶水，放入20克白涼粉，攪拌均勻。（白涼粉是白色的粉末，起凝固作用，加液體和水果可以用來做甜品或者是奶凍之類的，在四川一帶叫冰冰粉，超市的沖調區有賣，如果實在找不到，可以網上買，白涼粉和水的最佳沖調比例是1：25，水越多成品越軟）

4.室溫下放到凝固，大概需要1-2小時

5.吃的時候把茶凍用勺子舀成小塊裝入杯裡，加上一瓶牛奶即可

1.将黑米、糯米淘洗幹淨，在水中浸泡2小時。

2.加入3碗水，放入電飯煲裡，開啟煮粥模式

3.大概20分鐘左右，黑米就會煮爛

4.然後加入清洗幹淨的葡萄幹、冰糖繼續煮10分鐘即可

5.最後倒入牛奶，攪拌均勻就可以吃了

低筋面粉160克、奶粉20克、黃油160克、糖粉35克、鹽1克、馬鈴薯澱粉40克

1.黃油切塊軟化後加入糖粉和鹽拌勻

2.加入馬鈴薯澱粉打發至羽毛狀

3.低筋粉和奶粉混合過篩後加入打發好的黃油中

4.攪拌均勻裝入裱花袋，用八齒裱花嘴

5.把曲奇擠在烤盤上

6.放入預熱好的烤箱，150度烤大概25分鐘左右

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