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秋葵的做法白灼

生活 更新时间:2024-11-17 02:20:53

秋葵的做法白灼(一周減脂不重樣)1

秋葵是低熱量食物,而且水分含量高,脂肪很少,富含蛋白質,鈣、磷等營養物質,是減肥的佳品,适合減肥者食用w

By 平安果hcda

用料

  • 秋葵 300克
  • 蒜頭 2瓣
  • 生抽 3勺
  • 蚝油 2勺
  • 白糖 1勺
  • 紅椒 半個
  • 水澱粉 少許

做法步驟

秋葵的做法白灼(一周減脂不重樣)2

1、秋葵洗淨,鍋中水開,加入少許食鹽和幾滴油,再放入秋葵焯水2分鐘,撈出,濾幹水分

秋葵的做法白灼(一周減脂不重樣)3

2、秋葵切去頭,然後對半切開擺盤

秋葵的做法白灼(一周減脂不重樣)4

3、鍋中加入少許油,放入蒜粒炒香,放入适量清水、3勺生抽,2勺蚝油、1勺白糖、少許水澱粉勾薄薄芡汁

秋葵的做法白灼(一周減脂不重樣)5

4、然後把調料汁淋入秋葵上即可

小貼士

這道菜不需要加鹽,生菜和蚝油已是鹹的

秋葵的營養功效

1.強腎補虛

具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,是一種适宜的營養保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品,老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢複體力。

2.咖啡替代品

種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。

3.護胃養胃

具有幫助消化,治療胃炎和胃潰瘍,保護皮膚和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

3.入藥

黃秋葵的花、種子、根均可入藥,對惡瘡、癰疖有療效。

秋葵的飲食禁忌

秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

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