蔥葉的做法大全?醬油蔥葉:蔥葉、蔥白洗淨控水;把蔥葉擺齊斜刀切段,蔥白片開斜刀切段;加醬油、香油、蚝油、芝麻、糖、味精;翻拌均勻即可,我來為大家講解一下關于蔥葉的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!
醬油蔥葉:蔥葉、蔥白洗淨控水;把蔥葉擺齊斜刀切段,蔥白片開斜刀切段;加醬油、香油、蚝油、芝麻、糖、味精;翻拌均勻即可。
鹹蔥葉:大蔥,摘下蔥葉沖洗一下;香菜和胡蘿蔔洗幹淨;蔥葉切成寸段,放入碗中,撒一層鹽;放入胡蘿蔔絲,再撒一層鹽;放入香菜段,再撒一層鹽,蓋上蓋子,放冰箱腌制一晚上;拌勻就可以吃了。
腌制蔥葉:蔥葉洗淨瀝幹水;白菜心洗淨瀝幹,胡蘿蔔去皮;首先胡蘿蔔切絲,不要太細,放一勺鹽;然後切白菜心,然後也是适量鹽,不要切太多,主菜是蔥;蔥葉疊一下,切絲切自己喜歡的都可以,一層一點鹽,不要太鹹;等半小時,從一邊開始裝瓶,邊裝瓶邊微微拌一下就可以;用筷子壓實即可;顔色新鮮,簡單方便,可以當小鹹菜也可以當蔥花用。
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