雞蛋跟紅薯拌在一塊能吃嗎-tft每日頭條

雞蛋跟紅薯拌在一塊能吃嗎

生活更新时间:2025-02-03 09:49:02

　　紅薯的做法有很多種，平時我最喜歡拿紅薯炸丸子吃，可最近上火，吃不了油炸的食物，就想到了可以用烤箱做紅薯片，這次做的紅薯片與你們平時吃的不一樣，在紅薯的外面裹了一層蛋糊，會比不裹蛋糊的紅薯更好吃，一起來試試吧！

　　用料：

　　紅薯，雞蛋，澱粉。

雞蛋跟紅薯拌在一塊能吃嗎（雞蛋與紅薯能一起吃嗎）1

　　做法：

　　紅薯洗淨外皮的泥沙，把紅薯先用削皮刀削去外皮。

雞蛋跟紅薯拌在一塊能吃嗎（雞蛋與紅薯能一起吃嗎）2

雞蛋跟紅薯拌在一塊能吃嗎（雞蛋與紅薯能一起吃嗎）3

　　用刀把紅薯切成3毫米的厚片。

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　　雞蛋打入碗中，加入10g的澱粉，用筷子把澱粉和雞蛋攪拌均勻。

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　　切好的紅薯片放入蛋液中，均勻的裹上一層蛋液。

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　　裹上蛋液的紅薯片拿起來，瀝掉多餘的蛋液，放入鋪有烘焙油紙的烤盤中。

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　　将烤盤放入烤箱中，中層上下火180度烤20分鐘。

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　　烤到紅薯表面有些焦黃發脆就可以出爐了。

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　　這道香烤紅薯片就做好了，外酥裡糯，這個季節的紅薯非常的甜，不需要加一點糖就足夠甜了，裹了一層蛋糊的紅薯片會比直接烤出來的更好吃。

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　　小貼士：有人會問，雞蛋與紅薯能夠一起吃嗎?

　　答案是能夠的，雞蛋的主要營養成分是蛋白質，紅薯含有大量的蔗糖，按照我們的飲食習慣，我們日常生活中很少直接将它們一起吃的，其實它們一起搭配是沒有禁忌的。吃任何東西不要過量，适量就可以了。

　　有人可能會說雞蛋和紅薯不好消化，這個說法并沒任何依據，但是紅薯吃太多确實是不行的。如果你還是不放心，你可以看下我們做這道菜的食材用量，我們隻用了兩個紅薯和1個雞蛋，家裡五六口人吃，根本達不到過量的标準。

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