新華社成都3月24日電（記者吳曉穎）一簇簇潔白的花團，散發出陣陣幽香，在位于四川省雅安市的四川農業大學雅安校區一角，一棵棵枇杷樹花開正旺。這些由科研人員精心培育出的全球獨有枇杷新品種——“春花枇杷”，陽春三月開花，六月成熟，可以避免凍害影響。

有“初夏鮮果第一枝”之稱的枇杷一直廣受食客喜愛。許多人不知道的是，枇杷最是“凍不得”。秋冬開花的現有枇杷栽培品種，幼果在零下三攝氏度左右氣溫下幾小時便會凍壞。

“春花枇杷”突破了現有枇杷品種冬春幼果凍害減産等亟待解決的重大瓶頸。其開花習性與現有品種完全不同，花期在三月份，與油菜花期相同，具有果實性狀優良、樹勢強健、高抗葉斑病等特點。這一新品種的選育，前後花了20多年時間。

“春花枇杷”培育者王永清教授在四川農業大學雅安校區内，查看“春花枇杷”樹的挂果情況。（2018年6月16日攝，四川農業大學供圖）

20多年前，四川農業大學王永清教授見到學校周邊農民辛苦栽種的枇杷因遭遇凍害而絕收的慘狀後，便下決心将解決枇杷凍害問題作為主要研究方向。随後，他組建了科研團隊，長期攻關枇杷凍害這一“卡脖子”問題。

最初，科研團隊嘗試走“抗凍”路線，增強枇杷的“體質”。經過多次實驗失敗後，團隊成員迅速改變思路，從“抗凍”研究轉向“避凍”探索。通過改變枇杷花的花期，讓枇杷免受凍害影響。

四川農業大學雅安校區的“春花枇杷”樹花開正旺。（2021年2月21日攝，四川農業大學供圖）

經過反複對比和大量實驗，最後“鎖定”在春天開花的野生南亞枇杷作為雜交父本的材料，确定了以普通枇杷優良品種為母本、野生南亞枇杷為父本的種間遠緣雜交育種方案。為解決遠緣雜種的不育性，科研團隊研發出枇杷胚挽救技術，獲得普通枇杷與野生南亞枇杷種間雜種苗1000多株。

枇杷是多年生喬木，從播種成苗到第一次開花結果需要5至7年時間。2015年6月下旬，第一株春天開花的枇杷遠緣雜種果實成熟，汁多味甜。在此後的5年時間裡，20多個“春花枇杷”株系陸續開花結果。科研團隊從中選育出的優良單株“春花1号”，于今年年初通過了四川省科技廳非主要農作物新品種的認定。

四川省雅安市石棉縣豐樂鄉栽種的“春花1号”枇杷樹結出果實。（2019年6月20日攝，四川農業大學供圖 ）

據預測，“春花枇杷”推廣前景廣闊，具備改變現有枇杷栽培和産業布局的潛力。

目前，“春花枇杷”已在四川省雅安市、成都市、涼山州德昌縣等地引種。王永清告訴記者，第一代“春花枇杷”存在果實偏小等問題，現在已啟動培育更優良的春花二代、三代新品種工作。

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