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正宗香辣蝦的做法步驟

生活 更新时间:2024-07-19 21:07:54

大家好,我是第一美食阿飛,每天都有幾道美食分享給你,關注帶你領略四海八荒的舌尖美味。

蝦的做法有很多種,蝦含有豐富的氨基酸,具有補充營養、增強免疫力、減少血管中的膽固醇含量,可以保護心血管系統。

今天和大家分享一道“香辣蝦”,做法非常簡單,肉質堅韌,味道香辣,喜歡的朋友們一起來看看吧。

正宗香辣蝦的做法步驟(教你香辣蝦家常做法)1

1.下面開始準備食材

用剪刀剪去蝦槍蝦須蝦腿挑去蝦線,并在後背劃一刀,這樣在制作過程中更入味

正宗香辣蝦的做法步驟(教你香辣蝦家常做法)2

把蝦放入盆中,盆中加入食鹽胡椒粉攪拌均勻,這樣更入味,再加入兩勺澱粉,把蝦均勻挂上澱粉

正宗香辣蝦的做法步驟(教你香辣蝦家常做法)3

青椒紅椒半個切成圈小香蔥切成段大蒜切片,同樣生姜切片。

正宗香辣蝦的做法步驟(教你香辣蝦家常做法)4

2.下面開始制作

鍋中倒入植物油,燒至微微冒煙時,開小火,放入蝦慢慢炸制,用勺子翻動一下,其不讓粘連,這個過程,大概要4分鐘左右,把蝦炸至熟透,就可以倒出控油了。

正宗香辣蝦的做法步驟(教你香辣蝦家常做法)5

鍋中留底油,倒入紅幹椒炒出香味,再倒入紅椒圈青椒圈,翻炒幾下。

正宗香辣蝦的做法步驟(教你香辣蝦家常做法)6

香蔥放入鍋内,加入味精白糖,翻炒幾下,撒入白芝麻,最後淋入紅油,就可以出鍋了。

正宗香辣蝦的做法步驟(教你香辣蝦家常做法)7

好了,一道香酥麻辣的香辣蝦就做好了。

正宗香辣蝦的做法步驟(教你香辣蝦家常做法)8

這個香辣蝦,沒有做那麼辣,比較适合家庭制作。

關注阿飛,每天都有簡單即實用的菜品供你們參考~

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