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眉豆的腌制方法

生活 更新时间:2025-02-08 18:17:05

眉豆的腌制方法?主料:眉豆500g調料:食鹽10g、蒜适量、八角2粒、花椒10粒、生抽15ml、老抽10ml、香葉2片、水适量,我來為大家科普一下關于眉豆的腌制方法?以下内容希望對你有幫助!

眉豆的腌制方法(眉豆如何腌制)1

眉豆的腌制方法

主料:眉豆500g。

調料:食鹽10g、蒜适量、八角2粒、花椒10粒、生抽15ml、老抽10ml、香葉2片、水适量。

眉豆摘去它的筋絲。

放入水中清洗幹淨。

鍋中燒水,水開後倒入眉豆,加少量的鹽。

焯燙熟之後,撈出控水,大蒜切片備用。

另取一鍋,放入生抽,老抽,八角,花椒,香葉,鹽加入适量的水,煮開。

煮開之後,倒入眉豆,煮一分鐘關火。

放涼之後冷藏保存。

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