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杏仁焦糖千層酥怎麼做

生活 更新时间:2024-07-27 19:35:17

杏仁焦糖千層酥怎麼做?食材:酥皮6片、白糖300g、清水60g、杏仁片180g、雞蛋2個、蜂蜜10g,我來為大家科普一下關于杏仁焦糖千層酥怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

杏仁焦糖千層酥怎麼做(杏仁焦糖千層酥的做法)1

杏仁焦糖千層酥怎麼做

食材:酥皮6片、白糖300g、清水60g、杏仁片180g、雞蛋2個、蜂蜜10g。

酥皮擀成正方形,距離邊緣1厘米處用刀劃4條道,其中兩個角要連着。

兩個分開的角對折。

雞蛋分離蛋清和蛋黃,酥皮上刷上蛋清。

放入烤箱中,200度,烤15分鐘。

白糖、清水和蜂蜜倒入鍋内,小火。

熬至變為焦糖色,加入杏仁片,攪拌均勻。

取出酥皮,淋上焦糖,撒上杏仁片。

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