熱幹撈面怎麼做?面條400克,雞脯肉1塊,綠豆芽100克,黃瓜150克,耗油35毫升,生抽20毫升,香辣醬1勺,蔥5克,料酒10毫升,姜5克,糖2克,現在小編就來說說關于熱幹撈面怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
面條400克,雞脯肉1塊,綠豆芽100克,黃瓜150克,耗油35毫升,生抽20毫升,香辣醬1勺,蔥5克,料酒10毫升,姜5克,糖2克。
雞肉洗淨剛入鍋中加入蔥姜,料酒炖煮。
黃瓜洗淨切絲備用。
綠豆芽燙熟撈出備用。
雞肉煮熟撈出冷涼,用手撕成雞絲加入一大勺蚝油拌均備用。
再取一個小碗加入蚝油,香辣醬,生抽,糖,和适量的清水拌均勻。
把調好的醬汁煮出香味關火盛出備用。
鍋中加入适量的清水放入面條煮熟。
撈出面條過水。
然後再加少許麻油拌均勻。
面條盛入盤中上面撒上雞絲,黃瓜絲,綠豆芽,再加入幾勺醬汁即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!