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西北野菜大全

圖文 更新时间:2024-07-23 15:14:24

西北野菜大全?春天到了,萬物複蘇,農村大田裡又生長出品種多樣的野菜, 農曆二月二前後,正是捥野菜吃野菜的大好季節,野菜有面條棵、荠菜、米米蒿等,我最喜歡吃的野菜就是蒸的米米蒿了,我來為大家講解一下關于西北野菜大全?跟着小編一起來看一看吧!

西北野菜大全(捥野菜吃野菜)1

西北野菜大全

春天到了,萬物複蘇,農村大田裡又生長出品種多樣的野菜, 農曆二月二前後,正是捥野菜吃野菜的大好季節,野菜有面條棵、荠菜、米米蒿等,我最喜歡吃的野菜就是蒸的米米蒿了。

米米蒿現在是生意盎然,蔥綠淺黃、質嫩面軟、香氣濃烈,捥下來擇幹淨洗淨,然後控水晾幹,加點适量油、鹽,用面粉拌均勻,放到鍋篦上蒸三五分鐘就可以了,盛到盆子裡放上蒜和香油就可以開吃了。

蒸好的米米蒿不但味美醇香,還有清熱解毒,利膽保肝降壓的功效。菜市場上三元一斤,我從農民兄弟手裡買了六元錢的米米蒿,回家蒸着吃,又回到兒時味道。沒吃過的,乘現在嫩時嘗一嘗吧,再不吃一過就沒了。

山東菏澤牡丹區楊俊長寫于閱城國際

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