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豆腐腦做法

生活 更新时间:2024-07-23 13:20:01

豆腐腦做法?食材準備:幹黃豆100克,内酯15克 将黃豆提前充分泡發 ,接下來我們就來聊聊關于豆腐腦做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豆腐腦做法(豆腐腦怎做法)1

豆腐腦做法

食材準備:幹黃豆100克,内酯15克。

将黃豆提前充分泡發。

将黃豆洗淨後放入豆漿機中,加800ml水做成豆漿。

将豆漿過濾,倒入鍋中,煮開,小火煮8分鐘關火。

将内酯放入15ml溫水中溶解。

當豆漿冷卻至90度左右時,倒入内酯水,快速攪勻。

蓋鍋,靜置15分鐘後即成豆腐腦。

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