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白糖饅頭的做法

生活 更新时间:2024-11-23 09:38:39

白糖饅頭的做法?備面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量,面粉放入大盤,加白糖水和6g酵母水拌勻,倒入清水攪拌成絮狀 用手揉直至表面光滑,下面我們就來說一說關于白糖饅頭的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

白糖饅頭的做法(原來是這麼做出來的)1

白糖饅頭的做法

備面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量,面粉放入大盤,加白糖水和6g酵母水拌勻,倒入清水攪拌成絮狀 用手揉直至表面光滑。

揉好後蓋布發酵至兩倍大,制成圓形饅頭面坯,将做好的饅頭面坯靜置15-20分鐘。

鍋裡加足冷水,将發酵好的饅頭面坯放入蒸籠,至水開後再蒸15-20分鐘後關火,等過2-4分鐘後再取出。

等過2-4分鐘後再取出。

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