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雞肉面條的做法大全

生活更新时间:2025-04-03 10:40:15

雞肉面條的做法大全?雞肉面條做法1：雞胸脯肉适量面粉适量2人份輔料：生姜适量蔥适量鹽，雞精，食用油适量雞胸脯肉洗淨，鍋添水，把雞胸脯肉涼水下鍋煮熟雞肉在燒的時候，可以把面條做了，今天小編就來聊一聊關于雞肉面條的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!

雞肉面條的做法大全

雞肉面條做法1：雞胸脯肉适量面粉适量2人份。輔料：生姜适量蔥适量鹽，雞精，食用油适量。雞胸脯肉洗淨，鍋添水，把雞胸脯肉涼水下鍋煮熟。雞肉在燒的時候，可以把面條做了。

準備好面粉，加一點鹽。拌成碎疙瘩。然後揉成面團，醒一會，在擀。用擀面杖擀薄一點。擀的時候，一定要均勻，不要有的薄有的厚。擀的時候一定要加幹面粉防止粘在一起。

然後疊在一起切。面條抖一抖，散開，怕會沾一起。面條擀好了，雞肉也熟了，撕成雞絲。鍋裡添油燒熱放生姜燒開。水開了下面條，到鍋裡用筷子動一下，不然會沾一起，然後加雞絲，放鹽，雞精，鍋蓋蓋上燒一分鐘，關火撒蔥悶一會。

雞肉面條做法2：面條适量、雞肉适量、香菇适量、青椒一個、西紅柿一個、蔥姜蒜适量、青菜适量、香菜适量。雞肉可以提前用鹽，五香料，料酒，蚝油腌制。還有可以使肉更鮮嫩。

油熱後炒蔥姜蒜。倒入雞肉翻炒，倒入香菇和青椒。要炒時間長一點，直到聞見香菇香味為止。倒入西紅柿翻炒，然後倒入準備好的熱水。水煮開之後放入面條，面條快熟時候放入青菜。

雞肉面條做法3：土雞1隻、花椒少許、姜少許。整隻雞冷水下鍋，放入姜、花椒少許，開水煮開後再中火煮大概8分鐘左右關火，不開蓋焖10分鐘左右，然後整隻雞放入涼水冷卻後撕成絲。

将雞骨架和湯汁放入壓力鍋裡壓制15分鐘左右，然後用湯汁把面煮開，加入雞絲和鹽即可！撒上蔥花，一碗絕味雞絲面就大功告成了！

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