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糯米土豆餅怎麼做好吃

生活 更新时间:2025-02-07 03:40:53

香甜軟糯,咬一口滿嘴拉絲,孩子天天吃都不膩。

糯米土豆餅怎麼做好吃(拉絲土豆糯米餅)1

拉絲土豆糯米餅

圖文 | 髅小彬

土豆 1 個糯米粉 50g 馬蘇裡拉奶酪 100g 雞蛋 1 個植物油 1 勺白糖 30g 鹽 1/3 匙

糯米土豆餅怎麼做好吃(拉絲土豆糯米餅)2

1. 土豆去皮切片入鍋中蒸 20 分鐘左右至筷子輕松穿透。

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2. 取出土豆,加入白糖和鹽。

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3. 壓成泥。

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4. 打入雞蛋攪拌均勻。

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5. 放入糯米粉翻拌均勻。

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6. 揉成面團。

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7. 取一塊面團壓扁。

糯米土豆餅怎麼做好吃(拉絲土豆糯米餅)9

8. 包入馬蘇裡拉奶酪後收口揉圓。

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9. 鍋中加入植物油,放入壓扁的土豆球煎至兩面金黃即可。

來源:美食天下

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