在寫這篇文章前,先祝賀一下自己科目二成功過關!想起這将近20天的學車過程,真真是身心俱疲,從啥啥都不會到一把過關,或茫然或緊張或焦慮,去練過車的朋友大概都能深有體會!
當然,也因為練車,給家人少做了許多餐飯,但每天中午的午餐我都按時給備上了,雖然因為趕時間做得很簡單,而且全是很常見的家常菜;但卻是滋味不減,頗受家人喜歡,每頓都能吃光盤。
這裡分享最近10天我做的午餐,基本上都能在30分鐘内搞定,想省事兒的朋友可以參考一下。
第1天:紅燒蘿蔔塊 青瓜炒肉片 西蘭花炒廣式臘腸 蒸紫米糕
這四道菜全是孩子愛吃的,别看是蘿蔔且沒有放肉,但因為炖煮入味比肉還要好吃,裡面的湯汁下飯一流!紅燒蘿蔔塊的具體做法可點此查看
青瓜炒肉片,和西蘭花炒臘腸都是快手小菜,幾分鐘就可以炒好。
紫米糕是超市冷凍的,在炒菜的時候,取出來蒸一蒸即可,軟軟糯糯的。
第2天:西紅柿炒雞蛋 青椒炒蛋 剁椒炒白菜
給孩子的就是西紅柿炒雞蛋,他們喜歡用這個湯來泡飯吃,所以西紅柿裡放的湯挺多的。我跟老公就吃辣椒炒蛋和大白菜,兩者都是辣口兒的,家常下飯!
第3天:土豆絲炒肉片 香菇肉片 蒜苗炒豆芽 南瓜粥
三菜一粥,大人孩子都愛吃,做這一桌菜,回到家的第一件事兒便是切好肉片腌制,然後再去準備其他的。等土豆、香菇、豆芽洗淨切好,瘦肉也腌好了,開火入鍋滑散變色盛出來。
接着炒香菇,炒至基本熟彙入肉片,稍微煮一下更入味;炒土豆絲炒好後彙入肉片;最後快速炒好蒜苗豆芽即可。
南瓜粥則是在早上出發前就煮在電飯煲裡的。
第4天:蓮藕肉片 黃瓜炒肉片 清炒韭黃 蒜蓉油麥菜
跟前一天一樣,回家第一件事兒就是切瘦肉,腌肉片,然後再去清洗處理其他蔬菜。
蓮藕炒肉和黃瓜炒肉,簡單又美味,孩子大人都很愛吃哦。
韭菜直接清炒,油麥菜加些蒜蓉炒一炒即可。
第5天:絲瓜炒蛋 西紅柿炒蛋 清炒長豆角
很家常,不用20分鐘就做好了。所以時間特别緊張的時候,家常菜才是王道!
第6天:蒜苗炒臘腸 五彩雞丁 蒜苗炒豆芽
又是一桌孩子愛吃的菜,雞腿肉去骨切成肉丁,腌制後,加入豌豆、玉米粒、胡蘿蔔粒一起炒,肉嫩嫩的,好看好吃。
五彩雞丁的做法可以點這裡查看
第7天:西蘭花炒臘腸 清炒黃瓜片 香辣藕丁
很下飯的藕丁做法,香辣脆爽,大家别錯過了。另外西蘭花炒臘腸香味足,清炒的黃瓜片清脆爽口。
第8天:一鍋炖,雞肉炖蘿蔔、山藥
大冬天的怎麼能少得了一鍋炖菜呢,買一隻現宰的活雞,找老闆剁好,回來洗洗炖炖,然後加入自己喜歡的蘿蔔或者蓮藕、山藥、芋頭、土豆之類的,一鍋炖熟即可,相當省事兒,并且簡單又味美。
第9天:蓮藕豬肉丸 鲫魚湯 煎雞排 涼拌黃瓜條
提前一天晚上睡覺前,做好一大鍋蓮藕豬肉丸子,放入電炖鍋裡炖煮完成,并保溫到第二天。到第二天打開食用時,入味十足,比外面買的獅子頭可要好吃得多了!湯汁都特别下飯!
然後把腌制好的雞排拿出來放平底鍋兩面煎一煎,再炖上一條鲫魚湯,一家人都吃得很舒服。
第10天:蓮藕豬肉丸 烤鴨一隻 涼拌黃瓜條
今天懶了,蓮藕豬肉丸昨天一次炖了一大鍋,今天隻用熱一下就可以了,有丸子有肉湯很下飯;剛好公公送來一隻烤鴨,所以也用不着再另外炒菜,拌上一條黃瓜解解油膩即可。
這10天的飯菜總體都是一些很常見,很簡單的家常菜,不過孩子愛吃,不浪費,不油膩,所以也吃得舒坦,對于這些飯菜,有您喜歡的嗎?
學車的日子仍将繼續,但腳步卻越來越輕快,畢竟,都将會過去……
我是豆媽糕點,分享簡單又易上手的小吃、孩子愛吃的家常菜;喜歡的朋友别忘了點贊、轉發、關注我哦!您的認可是我最大的動力!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!