這個菜的熱量不高，高蛋白高纖維低碳水低脂肪，調味料隻有少量的油、鹽和黑胡椒，非常适合減脂增肌、三高人群。
按以下材料備用，分量也比較大，女生一般一塊雞胸肉可以做兩份，男生可以根據喜愛加入蛋白、牛油果、水煮蝦等食材增加蛋白。
墨西哥卷-軟餅
以前在國外很容易買到的sour cream或者cheese，加一點提高風味，也很有營養價值。
我家是用電磁爐的，比較方便控制火候。雞胸肉用我的方法煎出來很嫩很香，一點都不柴，再也不擔心雞胸肉不好吃啦。另外有朋友喜歡的話，我可以教大家煮雞胸肉不柴的方法哦～
墨西哥taco-脆餅
準備材料烹饪工具：
煎鍋
食材：
墨西哥卷（網上随便買的，用軟的墨西哥卷或者脆的Taco都很好吃）
雞胸肉一塊、
金針菇适量（或者白蘑菇、草菇都可以，沒有也可以不放）、
生菜3-4片、
生胡蘿蔔絲（非必要，增加口感及層次）
調味料：
一小撮黑胡椒、
一小撮鹽、
一小撮孜然、
少量橄榄油（沒有可以用普通油）
黑芝麻（裝飾用）
白芝麻（裝飾用）
1、可用煎鍋或烤箱，無需放油，加熱至兩面焦黃。
2、盛出，鋪上洗淨的生菜葉子，備用。
1、用肉錘或刀背将雞胸肉拍散，方便入味及快速熟透。
2、雞胸肉兩面抹油、撒上黑胡椒碎、鹽，腌制15分鐘。
3、電磁爐調高火（1800-2000w）燒熱煎鍋，噴油。将腌制好的雞胸肉放入鍋内，煎1分鐘左右至焦黃，将雞肉翻面，煎至兩面焦黃。
4、從側面看，将雞肉煎至兩面焦黃，中間一點約0.5cm夾生時，夾出鍋外切窄條（上圖切的太寬，以至于回鍋後中間沒熟透）
5、重新開火，鍋熱厚将雞胸肉側面放入鍋内稍微煎一下，撒入孜然攪拌，關火。
6、蓋上蓋子，用餘溫加熱30秒（這樣雞肉會很多汁）。
7、盛入上面備好的墨西哥卷内。
8、煎完雞胸肉的鍋不要洗，放油将金針菇炒熟（或者可以加個煎蛋，煎過肉的鍋不要浪費了），盛入墨西哥卷内。
9、撒上黑白芝麻，也可以加點蕃茄醬、黑椒汁等增加風味。
時間緊急時，可以不需要腌制，調味料抹勻後直接按照上面流程煎熟。
主食根據自己喜歡調節，配面包配飯配面都可以。
這樣的雞胸肉不會太老，中間還有肉汁，再也不用擔心健身減肥啃幹幹柴柴的雞胸肉啦！用這種方法煎牛排、豬排都很棒。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
