北京本周将驟然降溫，據北京市氣象台預報，6日和7日白天最高氣溫僅有零下8℃左右，還有四五級北風。寒冷的日子裡，最渴望的就是一杯熱飲和一份甜點，暖心又暖胃。北京的酒店餐廳、大堂吧、面包坊或者咖啡店正是冬季裡的小确幸，花果茶、手沖咖啡、熱紅酒，搭配創意滿滿的甜品，還有窗外的好風景，讓午後時光更溫暖、幸福。難得的是，這幾家下午茶空間足夠大，有的擁有露台，有的提供外賣服務，讓你可以安心地保持社交距離，享受私密時光。

63層“雲端”之上，讓花果茶和可可帶來溫暖

地點：錦庭

推薦：開心果芝士蛋糕、花果茶

亮點：63層美景

坐在北京柏悅酒店63層的錦庭，享受甜品大師陰文震帶來的暖冬主題下午茶。喝一口熱熱的水果茶，将雲端景緻盡攬眼底，細膩的甜品在口中融化，驅走寒冷。可以先試試鹹點，卡露伽魚子醬、香烤巴楚野生蘑菇大連鮑魚等，精緻美味。

然後，去點心台選擇自己喜歡的甜品。推薦開心果芝士蛋糕和栗茸杏仁小點，果香清新、甜美卻不甜膩。另外，紅漿果雷明頓蛋糕選用應季漿果，别有冬日滋味；帶有濃郁可可香氣的榛果白巧克力泡芙、榛果黑巧克力塔、濃縮咖啡提拉米蘇以及新鮮出爐的橙皮山核桃司康，每一口清甜下肚，都會為這個冬天帶來慰藉。

也許你習慣來一杯英式紅茶，不過寒冷的日子裡建議試試花果茶和養顔玫瑰，前者清甜，後者綿柔，散發着花香果香。花果茶中的山楂、草莓、玫瑰茄，開胃又滋潤，适合搭配鹹點與巧克力口味的甜點。另外，屋内暖氣足，不妨試試反季節西湖龍井和茉莉花茶。

寒冷天氣裡，唯有手沖咖啡、黑森林蛋糕最治愈

地點：三裡屯太古裡Peet’s Coffee皮爺咖啡

推薦：黑森林蛋糕、原味千層

亮點：手沖咖啡、可外賣

有人說，寒風裡最思念的就是一杯熱拿鐵和一塊黑森林蛋糕。如果此時你正在三裡屯太古裡閑逛，不妨去剛剛開業的Peet’s Coffee皮爺咖啡小坐。這裡有鮮活的綠植，和沙發座椅構成舒适的天地，仿佛置身于陽光爛漫的加州花園。

下午茶點中人氣最高的是原味千層、黑森林蛋糕和巴斯克芝士蛋糕，滋味地道、濃郁、幹淨，非常甜蜜。搭配一杯巨星澳白，這款咖啡以店裡的招牌咖啡豆“創世巨星”命名，比拿鐵少三分之一的牛奶，更顯咖啡醇厚滋味；當然也可以來一杯拿鐵，是牛奶與咖啡的藝術結合體。不過專業人士還是會推薦手沖的愛爾蘭咖啡，這裡有四種沖煮方式，其中用虹吸制作的愛爾蘭咖啡别出心裁，咖啡粉與愛爾蘭威士忌充分融合，混合綿密奶油帶來冬日溫暖。其實，這裡最大的魅力是從歐洲傳統釀酒工藝中得到啟發，發明深度烘焙，使咖啡新鮮、醇滑，而且堅持小批量手工烘焙，據說店内咖啡隻選用21天内新鮮烘焙的咖啡豆。

咖啡店外有一個露台，如果陽光正好，天氣沒有那麼寒冷，可以在戶外享受北京冬日的陽光，或者幹脆挑選一款咖啡豆、挂耳咖啡和一塊黑森林蛋糕回家，讓冬天的時光變得又香又暖。

空氣裡彌漫着麥香，芝士抹茶奶蓋拿鐵為下午茶加分

地點：宮之味Bakery

推薦：蟹黃肉松面包、芝士抹茶奶蓋拿鐵

亮點：日式烘焙、可外賣

喜歡日式烘焙的你，不妨去長富宮飯店的宮之味Bakery，推門而入，空氣裡彌漫着濃濃的麥香。推薦蟹黃肉松面包和黃油提子面包，前者入口柔軟，肉松的鹹香恰到好處平衡了面包的香甜，蟹黃的咀嚼感更為獨特；後者是長富宮飯店經典的明星産品，綿綿軟軟的，濃郁的黃油、酸甜的提子讓口感更為豐富。另外一款抹茶紅豆軟式歐包别有日式風情，抹茶的微苦和紅豆的香甜相互呼應，恰到好處。

店内熱飲也非常特别，如果喜歡拿鐵，不妨試試這裡的芝士抹茶奶蓋拿鐵。這款拿鐵選用日本宇治牌無糖抹茶粉，味道微苦卻令口齒留香。進口動物奶油與新西蘭芝士混合打發，泡沫豐富綿密，口感也更加豐富。還有一款芝士紅茶拿鐵，選用印尼産的羅納菲特大吉嶺茶葉，氣味芬芳高雅，帶有葡萄香，口感細緻柔和。

下午陽光正好，這家面包坊既可堂食也可打包外賣，還引入了日本盲盒福袋概念，設置了盲盒聯名區域，購買聯名甜品可抽取盲盒，讓簡單甜美的下午茶時光變成有趣的小遊戲。

一杯熱紅酒、一份茶點，與窗外故宮美景幹杯

地點：紫膳

推薦：下午茶、熱紅酒

亮點：顔值與美味并存、紫禁城風光

冬日裡，還有什麼比一邊品嘗肉桂司康、喝熱紅酒，一邊欣賞紫禁城美景更浪漫？最近，北京王府井文華東方酒店與伯爵表推出聯名下午茶，将陀飛輪與甜點相結合。香蕉杏仁慕斯運用了3D打印技術，将瑞士制表工藝中經典的陀飛輪機芯裝飾，惟妙惟肖地放在白巧克力蛋糕上，連表盤中的齒輪等細節都清晰可見。

另外，推薦伯爵茶覆盆子蛋糕，以巧克力制成的藍色禮盒搭配黃色翻糖蝴蝶結，包裹以巧克力、伯爵茶奶油、新鮮覆盆子醬為夾心的海綿蛋糕，造型别緻，口感綿密細膩。此外，要試試烹炸的蟹肉球，香氣四溢。

熱飲就來幾款養生茶，暖胃又驅寒，“花澗一壺茶”将滇紅與紅棗、玫瑰、薄荷、陳皮等搭配，适合寒冷的日子。面對着紫禁城風光，不妨給自己的下午茶加點碼，來一杯熱紅酒，散發着肉桂、丁香、橙子的香氣，搭配蔓越莓口味司康再合适不過。

把寒冷擋在窗外，甜點與午後陽光是最佳拍檔

地點：璞瑄酒店大堂吧

推薦：主題下午茶、拿鐵

亮點：讀書、景山

冬天逛故宮、景山别有一番風味，走累了，不妨躲進璞瑄酒店的大堂吧，用芒果慕斯、咖啡和午後陽光驅走一身寒氣。可以試試酒店與萬寶龍推出的“都市探索”主題下午茶，摩登又經典。香草慕斯顔值最高，藍色雪山造型創意來源于阿爾卑斯山的最高峰勃朗峰，包裹着百香果醬，清甜可口。還有一款可愛的迷你紅色“行李箱”，其實是樹莓巧克力慕斯蛋糕。

下午茶的鹹點也别有滋味，招牌的蔓越莓司康和伯爵茶司康，搭配濃郁的栗子蓉拿鐵或者伯爵紅茶，口味曼妙。午後陽光裡，在靜谧空間，或遠眺景山公園的景緻，或依窗而坐抽一本畫冊翻翻，就能輕松把寒冷擋在窗外。

新京報記者 曲筱藝

編輯 李铮 校對 危卓

圖片 資料圖片

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