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炸雞粉是什麼粉

生活 更新时间:2024-10-14 06:43:48

炸雞粉是什麼粉?炸雞粉是一種炸雞專用粉,裡面富含的材料還是非常多的,有面粉、白胡椒粉、桂皮粉、孜然粉等等,在炸雞之前和油、雞蛋液等一起撒在其表面,再進行炸制的話更夠讓肌肉更加美味,同時還能增加酥脆的口感,所以很多人在炸雞的時候都會用到它 ,下面我們就來聊聊關于炸雞粉是什麼粉?接下來我們就一起去了解一下吧!

炸雞粉是什麼粉(什麼是炸雞粉)1

炸雞粉是什麼粉

炸雞粉是一種炸雞專用粉,裡面富含的材料還是非常多的,有面粉、白胡椒粉、桂皮粉、孜然粉等等,在炸雞之前和油、雞蛋液等一起撒在其表面,再進行炸制的話更夠讓肌肉更加美味,同時還能增加酥脆的口感,所以很多人在炸雞的時候都會用到它。

在上炸雞粉之前,要确保雞肉表現充分濕潤,但是必須要等晾幹之後才能進行,否則裹粉的時候會非常的不均勻,另外在裹粉的時候要将雞肉埋進調好的粉裡面,然後十指捏緊兩段,向同一方向翻滾揉裹幾次。

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