鴨血湯怎麼做?用料:鴨血1塊、韭菜1小把、油适量、蒜1個、鹽适量、胡椒粉少許,我來為大家講解一下關于鴨血湯怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
用料:鴨血1塊、韭菜1小把、油适量、蒜1個、鹽适量、胡椒粉少許。
切好蒜、姜備用。
鍋加水煮沸放鴨血焯一下。
焯好後過一下冷水。
切成塊備用。
鍋加熱放油爆香蒜、姜。
倒入鴨血翻炒一下加開水煮沸。
加入韭菜煮2分鐘,撒少許胡椒粉和鹽調味關火。
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