每天走進超市,各種新鮮的水果品種齊全,人們愛吃的水果當然少不了橘子。因為橘子營養豐富,而且酸甜适口,而且也是一些愛美的女士們比較青睐的水果。不過,有一種說法稱,橘子吃多了導緻皮膚變黃,那麼到底多吃橘子會不會讓皮膚變黃呢?讓我們一起揭開真相吧!
秋季也正是橘子紛紛上市的時間,橘子酸酸甜甜的口感備受人們喜愛。雖然橘子可口、營養多,但是吃多了臉真的會變黃?這種事第一次聽說感覺還挺稀奇,其實這種是“高胡蘿蔔素血症”,是一種因血液内胡蘿蔔素含量過高而引起的皮膚黃染症。因為橘子中含有豐富的胡蘿蔔素,短期内如果大量攝入,肝髒不能完全将其代謝處理,使血液中的路蘿蔔素濃度過高,沉積在皮膚組織内,使皮膚發黃。隻要停止食用高胡蘿蔔素的食物,一般3-5天就可減輕或消失。
是不是所有人吃橘子過多都會得橘黃症呢?
當然也不是所有人吃橘子過多都會得橘黃症。人體消化胡蘿蔔素酶,需要一種特定的酶。隻有那些身體中缺少消化分解胡蘿蔔素的特定酶的人群才易得橘黃症。缺少這種酶的人,大都是遺傳因素影響的,且發生概率較小。患病人群沒有年齡、性别、職業等特點。兒童、青年、老人隻要缺少這種酶,基本都有可能得橘黃症。有些人缺少的這種代謝酶比較嚴重,才會更容易發病;橘黃病好發于兒童和女性。
從上文我們了解到,橘子吃多了真的會讓皮膚變黃,因此大家需要格外注意了。因此,橘子營養再豐富,每次吃的時候也應當注意食量,一次不要吃太多。但是大家也不必過于恐慌,因為對于體内缺少分解胡蘿蔔素的特定酶的人群才易造成吃橘子皮膚變黃的症狀。除了這類人群以外,兒童和女性也應當随時注意吃橘子的量。
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