豬肉牛羊肉批發市場?據農業農村部監測，2018年第26周(2018年6月25日~7月1日，下同)“農産品批發價格200指數”為95.73(以2015年為100)，比前一周降1.59個點；“‘菜籃子’産品批發價格200指數”為94.84(以2015年為100)，比前一周降1.85個點重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為47.86萬噸，比前一周減5.6%，下面我們就來聊聊關于豬肉牛羊肉批發市場?接下來我們就一起去了解一下吧!

豬肉牛羊肉批發市場

據農業農村部監測，2018年第26周(2018年6月25日~7月1日，下同)“農産品批發價格200指數”為95.73(以2015年為100)，比前一周降1.59個點；“‘菜籃子’産品批發價格200指數”為94.84(以2015年為100)，比前一周降1.85個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為47.86萬噸，比前一周減5.6%。

豬牛羊肉價格穩定，雞蛋價格繼續小幅下跌。豬肉周均價每公斤16.67元，環比漲0.1%，漲幅與上周持平，同比低16.2%；牛肉每公斤56.52元，環比跌0.1%，同比高5.5%；羊肉每公斤54.79元，環比持平，同比高19.3%；白條雞每公斤14.41元，環比跌0.9%，同比高10.8%；雞蛋每公斤7.59元，環比跌1.0%，同比高16.6%。市場反映目前生豬供大于求局面尚未緩解，5月份處于肉類消費淡季，多數批發市場豬肉交易量較上月均有不同程度下降，豬肉月均價有所回升但上漲乏力，月内呈小幅震蕩上行走勢。市場認為生豬産能調整過程中傳統豬周期可能會更加扁平化，從近期低位震蕩走勢看，豬肉價格回暖尚待時日。重點監測的以上5種畜産品周交易量(50家重點批發市場交易量合計，下同)1.93萬噸，環比增0.5%。

水産品價格漲跌互現。白鲢魚、大黃花魚、鲫魚和鯉魚周均價每公斤分别為6.74元、43.16元、14.97元和12.30元，環比分别漲1.4%、0.3%、0.3%和0.1%；花鲢魚、大帶魚和草魚每公斤分别為13.29元、35.80元和14.29元，環比分别跌3.1%、1.3%和0.4%。7種水産品周交易量1.02萬噸，環比減2.9%。

蔬菜均價小幅下跌。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤3.32元，環比跌1.5%，同比高3.1%。分品種看，16種蔬菜價格下跌，1種持平，11種上漲，其中，茄子和大白菜跌幅較大，環比分别跌11.2%和10.5%，其餘品種跌幅在10%以内；西紅柿持平；菠菜漲9.0%，其餘品種漲幅在4%以内。市場反映近期菜價呈季節性下跌走勢，個别品種因斷茬或集中上市價格起伏偏大，但菜價總體保持穩定，目前蔬菜均價與近5年同期相比高1.8%。28種蔬菜周交易量35.39噸，環比減6.2%。

水果均價略有上漲。重點監測的7種水果周均價每公斤5.41元，環比漲0.7%，同比低4.8%。分品種看，鴨梨和巨峰葡萄環比分别漲4.4%和1.7%，香蕉和富士蘋果持平，西瓜和菠蘿分别跌2.9%和0.6。7種水果周交易量9.38萬噸，環比減5.3%。

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