香蕉全年都有成熟的,在熱帶地區春夏秋都可種植,在2、3月份種植,下半年11、12月成熟,在6、8月種植的,到第二年9、10月成熟,在9、10月之間種植的,到第二年10、11月成熟。
香蕉為芭蕉科芭蕉屬植物,熱帶地區廣泛種植,味香、富含營養,果實成熟後外表顔色為黃色。
世界上主栽的香蕉品種大多由中國傳去,中國是世界上栽培香蕉的古老國家之一。
香蕉原産亞洲東南部,世界上栽培香蕉的國家有130個,以中美洲産量最多,其次是亞洲。
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