文 | 飯飯媽
閨蜜懷孕後,因為孕吐有些嚴重,所以就把工作辭了,家裡的重擔都壓在了她老公的身上,孩子出生後,奶粉錢,紙尿褲錢.....樣樣都得花錢,閨蜜看着老公那麼累,于是就想着去上班,幫忙補貼點家用,後來閨蜜和她老公商量孩子讓婆婆來幫忙照顧,她婆婆二話沒說從老家趕上來幫忙照顧孩子,閨蜜很感激她婆婆,最近寶寶開始添加輔食了,閨蜜上班前還跟她婆婆交代,孩子太小吃輔食不能加鹽,要弄的細膩一些。
起初她婆婆也是照做的,可是後來發現孩子不怎麼吃輔食了,她婆婆就往孩子的輔食裡面加了一些,結果孩子竟然吃光了,之後閨蜜婆婆就經常給孩子的輔食裡加鹽,閨蜜知道後,說了婆婆好幾次。昨天閨蜜下班回去的時候,看見婆婆給孩子的輔食裡又加了鹽,閨蜜沒忍住就跟婆婆大吵了起來,閨蜜婆婆氣的回老家了。
寶寶輔食該不該加鹽這個問題一直困擾這很多家長,因為在帶娃的過程中,家裡的長輩難免也會參與進來,而長輩們多數都是認為小孩子吃輔食是可以加鹽,加醬油,加各種調味料的,有的老人還說:孩子吃鹽才有力氣,吃鹽長得更好!
家長們剛開始也不太确定孩子吃輔食到底能不能加鹽?因為身邊的有些媽媽會說:小孩子添加輔食不能吃鹽的,加上在給孩子添加輔食的過程中,寶寶不太願意吃輔食,偶然間,長輩們嘗試加了一點鹽,結果寶寶全都吃光了,媽媽們就會開始懷疑,寶寶不願意吃輔食,是不是因為輔食沒有味道,才不愛吃的,所以,媽媽們心裡就會糾結寶寶輔食要不要加鹽。
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根據中國居民膳食指南中的推薦,寶寶在1歲以内無需額外加鹽的!
雖說鹽是人體補充鈉元素的來源,但是對于1歲以内的寶寶來說,他們每天隻需要不超過1克的鹽,而1克的鹽中含有大約0.4克的鈉,超過這個量就太多了,孩子食用了過多的鹽會加重孩子的腎髒代謝負擔的,而且嚴重的還影響孩子發育。其實孩子輔食裡不加鹽,他們所吃的食物裡面已經含有鈉了,比如母乳或者配方奶粉,這裡面的鈉已經足夠寶寶的每日所需了。如果再額外的加鹽,就會導緻攝入的鈉超标了,所以是不需要額外補充鹽的。
另外,孩子的味覺很敏感,天然食物中的味道他們都能品嘗的出來,如果過早的讓孩子食用鹽的話,會把食物原本的味道掩蓋掉,也會導緻孩子的口味越來越重,對孩子今後添加輔食也不利。
還有就是孩子攝入過多的鈉,會導緻孩子對鈣的吸收變得越來越差,從而也會影響孩子的骨骼發育,讓孩子長不高的。
所以建議1歲以後在給寶寶的輔食裡面加鹽,即便可以加鹽了,也要少量添加,畢竟口味太重對身體是沒有什麼好處的,不管是大人還是小孩都一樣。
02
寶寶不愛吃輔食是不是因為沒有加鹽導緻的?
不少老人都覺得沒味道的東西是不好吃的,所以寶寶也會不喜歡吃,就像我閨蜜的婆婆一樣,其實,隻是因為我們大人嘗遍了各種美味的食物,已經習慣了加鹽的味道,沒加鹽我們就會難以下咽,但這僅僅隻是大人的主觀意識,孩子生下來之後,隻喝過奶,他們并沒有嘗過其他食物的味道,他們的味蕾就像“一張白紙”一樣,天然的食物原本自帶的味道,對于他們來說就是最美味的東西,所以,是不需要額外加調味料的。
不過在添加輔食的過程中,寶寶可能剛開始不太适應這種食物的味道,所以導緻孩子出現抗拒的表現,媽媽們别認為是孩子不愛吃,其實隻是他們一時難以接受罷了,多嘗試幾次,或者換一種别的搭配方法,孩子慢慢的就會接受了。
孩子不吃輔食,也不全是輔食不好吃,可能是寶寶不餓,或者心情不好,又或者是用餐的環境等等,都是會影響寶寶進食的,家長要做的是逐一排查,而不是簡單的就把責任推到沒有加鹽沒味道的身上。
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警惕“隐形的鹽”
主觀的加鹽家長可能已經意識到了,雖然有所預防,但生活處處都是坑,難免不會入坑,這裡說的隐形鹽就是各種亂七八糟的食物中也會含有的一些鹽,比如我們常見的:寶寶醬油、寶寶調味品、寶寶食品等等,因為它們标志着寶寶的字樣後,家長就會認為是寶寶可以食用的,也是經過标準搭配的。
其實這些東西有的是打着寶寶的旗号,忽悠家長的,所以家長在給寶寶選用食品的時候,可要長點心了。不要看到寶寶幾個字就買的放心了,細心的家長可以看看食品中的配料表,這樣才能做到真真的預防。此外,還想說一說,母嬰店裡的東西也不是全部都是适合寶寶的,家長不要認為母嬰店的東西都是肯定安全沒問題,孩子可以用的。
04
寶寶到底什麼時候開始吃鹽?
剛出生的寶寶基本都是母乳喂養,當寶寶到了6個月後,為了滿足寶寶們的營養需求,就要開始添加輔食了。前面講到鹽裡面含有氯化鈉,但是寶寶每天喝的母乳和奶粉裡面已經含有氯化鈉了,而且不光這些食物裡面含有鈉,像寶寶平時吃的蔬菜、小零食、水果裡面也是含有鈉的,所以在1歲以前寶寶是不需要額外補充鹽的。
随着寶寶的生長發育需要的鈉也會越來越多,所以1歲以後可以給寶寶的輔食裡面加入少量的鹽,這樣既不會讓寶寶養成厭食偏食的習慣,也不會因為吃了過多的鹽而影響寶寶的健康。拿我們成人來說,一直都是在強調清淡飲食,更别提那麼小的孩子了,所以寶寶1歲以後吃的輔食即便可以添加鹽了,也要少量的添加。
05
寶寶添加鹽需要注意什麼?
首先是選購鹽的時候,要注意選擇加碘的低鈉鹽,顧名思義就是低鹽低鈉的意思。市面上的鹽品種很多,記得有一種是叫營養強化鹽的,就是加一些裡面有各種營養的那種鹽,雖然可能是有這個功效,但是我們每天攝入的鹽确實有限,光靠吃鹽來補充營養是不可取的,所以家長在選購的時候要注意看清。
其次,即便寶寶輔食可以添加鹽了,也不能用成人的标準來衡量寶寶的需求,還是要以清淡為主,能少量添加盡量少量添加。畢竟鹽吃多了對身體是沒有什麼好處的,反而還會影響身體的健康。
然後,就是大人吃的飯菜加的鹽分都比較多,所以寶寶吃的輔食盡量和大人的區分開,可以讓寶寶和大人同時進餐,但是别讓孩子和大人同吃食物,以免寶寶攝入過多的鹽分。
小貼士:大一些的寶寶,大人在炒菜的時候,可以同時炒,但是加調味料之前,可以先把寶寶吃的那份撈出來,再加入适合大人口味的調味料,這樣就不會太麻煩了。
最後,外面那些打着寶寶“招牌”的食物也要少給孩子吃,盡量選擇自己做,平時家長有空的時候可以給寶寶做一些小零食,小餅幹之類的,既可以鍛煉寶寶的咀嚼能力,寶寶吃的有健康。
06
推薦一個天然的輔食調味劑,營養又健康,寶寶也愛吃
海帶泥(10個月寶寶)
食材:新鮮海帶
»将新鮮的海帶拆開來洗淨,裡面有沙子或者一些雜質要注意清洗,洗好後放入清水中浸泡20分鐘,這樣可以降低海帶的鹹味
»将洗好的海帶讓入鍋中煮熟,多煮幾分鐘,用手能輕易捏碎表示軟爛了,一定要煮軟,不然會影響寶寶消化和吸收的
»接着将煮熟的海帶撈出控幹水分,放置微涼,然後倒入輔食機中攪碎成泥,再把海帶泥取出放置冰格裡面速凍,每次吃的時候取一個出來放進輔食裡面做底料,不僅能增添鮮味,同時還能補充營養
小貼士:海帶中含有豐富的碘能幫助寶寶預防一些疾病,而且海帶中含有豐富的鈣,能促進寶寶骨骼發育,還能幫助寶寶增強身體免疫能力呢。這麼美味的輔食媽媽趕緊收藏起來做給寶寶吃吧。
你家寶寶多大開始吃鹽的呢?
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一分鐘認識我:親愛的,我是飯飯媽媽,孩子怎樣才能長高些?孩子什麼時候上幼兒園?孩子輔食吃什麼更營養?
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