寶寶評測
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上一期,笨爸爸發布了雅士利奶粉的評測(可以在曆史文章中查看)。
這一期,我們來說說它的第一大股東——蒙牛。
蒙牛雖然是國内“家喻戶曉”的乳業品牌,但其在嬰幼兒配方奶粉領域的市場占有率其實一直都不高,而且在2008年的“三聚氰胺事件”中,聲名并不好。
蒙牛先後與丹麥阿拉、法國達能都有過在奶粉領域的合作,2013年收購了雅士利,2015年又把歐世蒙牛的業務合并到雅士利,但說實話,成績差強人意。
這期要評測的蒙牛的幾款奶粉,原先就是蒙牛子公司“歐世蒙牛”旗下産品,但目前來看,也并沒有完全整合進雅士利,依然是單獨生産,單獨注冊,打着“蒙牛”的品牌商标在賣。
所以,笨爸爸将它與雅士利奶粉的評測區分開來,單獨做一期評測。
例行提醒:如果不想看詳細的數據分析,可以直接看下面的摘要,或拉到文末看總評分和總結;如果想多了解一點細節,挑選起來更有針對性,那就請耐心看全文哦。
摘要
1、1-3段排名:
①瑞哺恩親悠 ②蒙牛 ③瑞哺恩
2、1-3段推薦:
瑞哺恩親悠(較貴)、蒙牛(較便宜)
3、有機奶粉的選購要考慮價格因素
1、版本 段數
版本
本期蒙牛奶粉評測,涵蓋了其天貓、京東官方旗艦店在售的全部4個系列,包括3款嬰幼兒配方奶粉:“蒙牛(原白金佳智)”、“瑞哺恩”、“瑞哺恩親悠(原瑞哺恩親适)”,以及1款兒童配方奶粉:“未來星”。
原蒙牛旗下的美萌益和美蕾茲兩款奶粉,目前已歸入雅士利旗下,在上期雅士利奶粉評測中也進行了分析。
蒙牛3款嬰幼兒配方奶粉系列均已通過了配方注冊,并更換了新包裝,配方上也進行了微調,本次評測均針對的是新版奶粉。
各系列新版包裝圖如下:
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段數
在段數劃分上,“蒙牛”、“瑞哺恩”、“瑞哺恩親悠”均分為1-3段,适用年齡也很常規。“未來星”兒童配方奶粉,隻有4段,适用年齡為3-15歲。
2、奶源 奶基原料比較
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小結:
①奶源方面,蒙牛各系列奶粉的奶源均來自北歐。
北歐地區屬于北緯40-50度“黃金奶源帶”,在牧場環境、奶牛品種、奶牛養殖與管理、生乳安全控制等方面更優質、更嚴格。
不過,蒙牛這些産品沒有标注奶源具體是來自北歐哪個國家,生産地則均在中國内蒙古。也就是将乳粉進口到中國來分裝生産。
②奶基原料方面,3款嬰幼兒配方奶粉全段使用的是脫脂奶粉,未來星則是全脂奶粉,新鮮度都比新鮮乳入料略差一點。
“瑞哺恩”全段奶基原料使用的是有機奶,這一點笨爸爸會額外加分。
③3款嬰幼兒配方奶粉全段沒有添加香精,口味清淡,表現較好。
“未來星”4段添加了蔬菜水果粉固體飲料,不會有安全性風險,但可能會加重寶寶的口味。不過對于3歲以上的寶寶來說問題不大,不扣分。
3、基礎營養比較
碳水化合物
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小結:
①蒙牛各系列1段的碳水化合物含量均符合中國國标,2段及以上均符合新國标征求意見稿的參考範圍。
②“蒙牛”、“瑞哺恩親悠”2段添加了麥芽糊精,3段添加了麥芽糊精和白砂糖。“未來星”4段也添加了麥芽糊精和白砂糖。
這些物質作為碳水化合物的來源,主要作用是提供熱量,但不如乳糖那麼好,白砂糖還可能導緻寶寶蛀牙和發胖,屬于扣分項。
脂肪
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小結:
①蒙牛各系列全段的脂肪含量均符合中國國标。
②“瑞哺恩”全段使用了可能會增加寶寶便秘幾率的棕榈油,屬于扣分項。
“未來星”4段未标明植物油的具體成分,因此不确定是否含有棕榈油,笨爸爸也會酌情給予扣分。
蛋白質
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小結:
①蒙牛各系列全段的蛋白質含量均符合中國國标。具體蛋白質的優劣,在後面的特色強化配方分析中會涉及。
4、維生素 礦物質比較
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小結:
①蒙牛各系列全段的維生素/礦物質含量均符合中國國标。
②蒙牛各系列2-3段均缺乏錳,“瑞哺恩”2-3段還額外缺乏硒。雖然符合現行國标的規範,但在新國标征求意見稿中,提出将錳和硒調整為2-3段奶粉的必需成分。所以,大家還是要注意一下。
③“未來星”4段缺乏鉀、銅、錳、磷、碘、氯、硒多種礦物質。不過因為4段奶粉針對的是3歲以上的寶寶,其飲食已經多樣化,而且4段奶粉目前并沒有相關标準,所以這裡隻是提醒大家注意一下。
④由于新國标征求意見稿大幅調高了1段奶粉煙酸、銅、碘等含量的最小值,以及2-3段奶粉葉酸等含量的最小值。因此,如果奶粉中這幾種物質的含量超過了“新”的最小值,會得到額外加分(标注為 )。具體情況如上圖。
5、強化配方比較
DHA/ARA
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小結:
①0.3%≤DHA含量≤0.5%(占總脂肪含量),或3.6mg/100kj以上,對寶寶的智力和視覺發育更優,笨爸爸會額外加分。
②隻有“蒙牛”1段DHA的添加量較高,得到加分(☆)。其他段數各系列的DHA含量偏低,很難說光靠吃奶粉能發揮多大的作用。
③“瑞哺恩”全段未添加DHA/ARA,未來星4段缺乏ARA。
常規強化配方
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小結:
①常規強化配方,即雖然在國标中不是必需成分,但大多數奶粉都會添加的營養物質,包括:膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。添加常規強化配方不額外加分,隻有達到一定量才加分。
②蒙牛各系列添加的常規強化配方含量均符合中國國标。
③7款奶粉的牛磺酸含量較多,6款奶粉的核苷酸含量較多,7款奶粉的膽堿含量較多,得到加分(标注為 )。
④“瑞哺恩”全段未添加任何常規強化配方,“未來星”4段缺乏肌醇、左旋肉堿和核苷酸。
特色強化配方
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小結:
①特色強化配方,即隻有部分奶粉才添加的營養強化物質,包括:OPO、葉黃素、益生菌等。添加特色強化配方可獲得額外加分。
②OPO:能夠優化鈣和脂肪酸吸收。“瑞哺恩親悠”全段有添加。
③葉黃素:有助于增進視力、保護視力。“蒙牛”和“瑞哺恩親悠”全段、“未來星”4段均有添加,“蒙牛”的添加量較高。
④益生菌:一定程度上可能會促進寶寶腸道菌群平衡。“瑞哺恩親悠”全段、“未來星”4段均有添加。
⑤“瑞哺恩”全段未添加任何特色強化配方。
6、總評
根據以上分析,笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎營養和強化配方等指标,對蒙牛各系列奶粉進行了細緻的打分(滿分100分)。具體得分情況如下圖:
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根據得分情況,我們可以得出以下重要總結:
蒙牛各系列奶粉1-3段的情況大緻相同,排名均為:“瑞哺恩親悠”第一,“蒙牛”第二,“瑞哺恩”第三。
①“瑞哺恩親悠”
優點:維生素/礦物質含量較多;常規及特色強化配方(3項)較為突出。
注意:2段添加了麥芽糊精、缺乏錳;3段添加了麥芽糊精和白砂糖、缺乏錳;全段DHA含量不高。
建議:價格不敏感的,推薦瑞哺恩親悠1-3段
②“蒙牛”
優點:維生素/礦物質含量較多;常規強化配方較為突出;1段DHA含量較高。
注意:2段添加了麥芽糊精、缺乏錳;3段添加了麥芽糊精和白砂糖、缺乏錳;全段隻添加了葉黃素1項特色強化配方。
建議:價格敏感的,推薦蒙牛1-3段
③“瑞哺恩”
優點:原料采用有機奶;維生素/礦物質含量較多。
注意:全段添加了棕榈油;2-3段缺乏錳和硒;全段無DHA/ARA、無常規及特色強化配方。
小貼士:由于有機認證要求奶粉的有機原料必須達到95%以上,所以有機奶粉通常添加的強化配方較少,總評分相對較低。
目前有機奶粉被證實比普通奶粉更好的方面隻有兩點:一是有機牛奶含有更多ω-3-脂肪酸和磷,二是有機奶粉的農殘風險更低。其他關于營養和健康方面如何更優的說法都是靠不住的。
建議:想買“瑞哺恩”有機奶粉的寶媽,應權衡有機奶粉的優劣,并綜合考慮價格因素,來決定是否選購。
價格
價格方面,笨爸爸選取了2019年1月下旬蒙牛天貓、京東官方旗艦店的價格數據,供大家參考。
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本期的蒙牛奶粉評測到這就結束了。接下來将繼續推出更多的奶粉評測,敬請期待!
如果你有任何問題想咨詢,歡迎留言,笨爸爸将為你單獨解答。
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