椒鹽沙丁魚的做法?主料:沙丁魚;配料:青紅、尖椒末;,我來為大家講解一下關于椒鹽沙丁魚的做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:沙丁魚;
配料:青紅、尖椒末;
調料:鹽、味精、糖、料酒、椒鹽、澱粉、花生油;
做法:沙丁魚處理幹淨,腌制味。沙丁魚拍粉。用六七成熱油将沙丁魚炸至金黃色。炒香配料,再加沙丁魚炒勻即可。
特點:外焦裡嫩,口味鮮香。
提示:拍粉不宜太多,注意油溫。
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