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能做黃油的奶去哪裡買

生活更新时间:2024-11-26 00:50:35

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有些人不喜歡黃油的味道，有些人覺得黃油吃起來不夠健康。但有些食物又必須要黃油的加入，我們可以自己在家做素黃油，簡單安全放心。

能做黃油的奶去哪裡買（教你自己在家做）1

你需要準備的材料有：

椰子油60克，橄榄油30克，無糖豆奶30克，蘋果醋5克，鹽2克

準備無糖豆奶，加入鹽和蘋果醋，攪拌均勻之後靜置10分鐘。

能做黃油的奶去哪裡買（教你自己在家做）2

把這個混合液倒入攪拌杯裡，再加入椰子油。椰子油在氣溫高于25度的時候處于液體狀态，如果是固體狀态就需要加熱溶解。

接下來加入橄榄油，你也可以選擇玉米油，但我覺得橄榄油的味道會好很多。别用花生油，如果你想得到一塊花生油味極重的黃油的話。

能做黃油的奶去哪裡買（教你自己在家做）3

啟動攪拌機，把所有材料拌均勻，倒入模具中。

能做黃油的奶去哪裡買（教你自己在家做）4

這個量可以做三個立方體黃油塊，如果不夠用可以加倍去做。

能做黃油的奶去哪裡買（教你自己在家做）5

冷藏1~2小時之後，素黃油塊就結好了。

能做黃油的奶去哪裡買（教你自己在家做）6

可以拿來抹面包，也可以用在各種烘焙上。是黃油的素食替代品。

味道是濃郁的椰香交替橄榄香，滋味很不錯。

關于材料的替換。首先椰子油是不能替換的，最後能否結塊就是靠的椰子油。

豆奶可以換成無糖的杏仁露，或者是其它堅果奶類。蘋果醋别換白醋，白醋的滋味太酸爽你不會想試第二次。

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