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剝好的蠶豆怎麼保存不變色

生活更新时间:2024-07-20 04:25:45

剝好的蠶豆怎麼保存不變色?去掉外殼，去除蟲蛀的蠶豆蠶豆頂部有發黑的一條線，蠶豆已經老了不适合保存，可以去除然後将處理好的蠶豆放入清水中，加入精鹽３克，去除表面的薄膜然後沖洗幾遍，備用，下面我們就來說一說關于剝好的蠶豆怎麼保存不變色?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

剝好的蠶豆怎麼保存不變色

去掉外殼，去除蟲蛀的蠶豆。蠶豆頂部有發黑的一條線，蠶豆已經老了不适合保存，可以去除。然後将處理好的蠶豆放入清水中，加入精鹽３克，去除表面的薄膜然後沖洗幾遍，備用。

炒鍋中放上的清水，将處理好的蠶豆放入裡面，加入小蘇打３克，蓋上蓋子大火燒開。水開後繼續煮沸兩分鐘，此時我們将煮好的蠶豆撈出，然後立即放了清水中過涼。

沖洗幹淨的蠶豆，我們瀝幹水分。然後将其放在一個無水的方便袋中，打一個活結，用手按壓一下排出裡面的空氣。然後放入冰箱冷凍就可以了，這樣保存的蠶豆放一年都很新鮮，蠶豆不幹不硬，随吃随取，特别的方便。

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