青椒肉丁如何做?用料:肉餡50g、青椒2個、蔥、姜、蒜、醬油、糖、豆瓣醬、鹽、料酒 ,下面我們就來聊聊關于青椒肉丁如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:肉餡50g、青椒2個、蔥、姜、蒜、醬油、糖、豆瓣醬、鹽、料酒。
青椒去籽切成條備用,蒜兩瓣切末兩瓣切片,蔥姜切末。
鍋内入油燒熱,放入蔥姜蒜末,炒香後入肉末,加一小勺料酒,一勺醬油和少許糖,翻炒一會出鍋備用。
鍋内再加一點油,油燒熱放入蒜片,入青椒,翻炒至青椒變軟加入豆瓣醬和少許鹽、糖,再炒一會加入第二步的肉末。青椒炒熟即可出鍋。
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