紅棗高溫處理方法-tft每日頭條

紅棗高溫處理方法

生活更新时间:2024-12-28 21:25:39

　　你吃過脆棗嗎?今天我要說的這個脆棗，并不是新鮮的水果棗，而是一種即食的，幹幹脆脆的紅棗。

　　每次逛超市的時候，在貨架上，總能看到這種袋裝的脆棗，吃起來甜甜香香脆脆的，一袋脆棗10元左右，當作追劇小零食很不錯。

　　之前很奇怪，為什麼這個脆棗會這麼脆呢?到底是怎麼做出來的呢?可能很多人都想過這個問題。

　　今天我就來告訴你答案，一起來看看這個脆棗到底是怎麼做出來的吧!

　　用料：紅棗

紅棗高溫處理方法（紅棗用水洗一下）1

　　做法：

　　用清水清洗一下紅棗表面的灰塵。

紅棗高溫處理方法（紅棗用水洗一下）2

　　用廚房紙巾吸掉清洗好的紅棗表面的水，或者攤平一些，給它晾一會兒，也是可以的。

紅棗高溫處理方法（紅棗用水洗一下）3

　　用硬一點的吸管把紅棗裡面的棗核捅出來。

紅棗高溫處理方法（紅棗用水洗一下）4

紅棗高溫處理方法（紅棗用水洗一下）5

紅棗高溫處理方法（紅棗用水洗一下）6

　　将處理好的紅棗鋪入烤盤内，入烤箱，用上下火90度烘烤2個小時。(中途可以給棗子翻動一下，這樣受熱均勻，烤出來的更好吃。)

紅棗高溫處理方法（紅棗用水洗一下）7

　　烤好以後取出，剛烤好的時候，紅棗可能是軟的，放涼以後就是脆脆的了。如果吃不完，放在密封蓋或者密封袋子裡面密封保存，不能受潮哦!

紅棗高溫處理方法（紅棗用水洗一下）8

　　小貼士：

　　做這個脆棗，可以選用灰棗、金絲棗。若羌棗也是灰棗裡面的一個品種，也是可以做的。注意了：蜜棗是不可以做的哦!

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