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不放蒜蓉怎麼做扇貝

生活 更新时间:2025-03-05 09:32:38

不放蒜蓉怎麼做扇貝?幹扇貝柱洗淨,溫水中浸泡1宿,變軟後取出,浸汁留用 ,我來為大家科普一下關于不放蒜蓉怎麼做扇貝?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

不放蒜蓉怎麼做扇貝(沒蒜蓉怎麼做扇貝)1

不放蒜蓉怎麼做扇貝

幹扇貝柱洗淨,溫水中浸泡1宿,變軟後取出,浸汁留用。

香菇用水浸泡,變軟後取出,切成絲,浸汁留用。

幹百合根,枸杞子用水洗淨後,浸泡在溫水中,使其變軟,膨脹。

荞麥洗淨,煮20分鐘,放到竹箅上。

把幹貝汁、香菇汁放入到深鍋中,加入香菇、貝柱,煮,去浮沫。

加入荞麥,煮5分鐘,加百合根、枸杞子調味。

加入春菊,把攪好的雞蛋慢慢地倒人鍋中打成蛋花,蓋上蓋子稍煮。

最後用鹽、醬油調味,熄火。

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