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焖燒魚怎麼做

生活更新时间:2024-06-29 11:45:23

焖燒魚怎麼做?主料：鯉魚400g 輔料：大蒜5g、姜5g、鹽5g、生抽5ml、陳醋10ml、白砂糖10g、蒜苗4g ，今天小編就來說說關于焖燒魚怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

焖燒魚怎麼做

主料：鯉魚400g。

輔料：大蒜5g、姜5g、鹽5g、生抽5ml、陳醋10ml、白砂糖10g、蒜苗4g。

魚清理幹淨後，在兩面背上斜着切幾刀，放入鍋中煎。

煎至一面凝固後，繼續翻面煎。

把兩面都煎至金黃色，加入适量姜絲蒜米。

加入适量料酒。

加入适量開水。

加入一勺白砂糖。

加入适量生抽。

加入适量陳醋。

蓋上鍋蓋，中小火煮15分鐘。

煮熟後加适量蒜苗即可。

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