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如何做腌辣白菜

生活 更新时间:2024-10-14 20:55:40

如何做腌辣白菜?白菜洗淨一切為四每一片都撒上鹽,最後再撒上一些鹽,今天小編就來說說關于如何做腌辣白菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何做腌辣白菜(怎麼做腌辣白菜)1

如何做腌辣白菜

白菜洗淨一切為四。

每一片都撒上鹽,最後再撒上一些鹽。

包上保護膜放冰箱冷藏過夜,冷藏完畢拿出。

倒水清洗,多換幾次水洗淨,洗好後瀝幹水分。

蘋果、梨刨去果皮切小塊裝盤備用。

倒入榨汁機裡,加蓋,啟動,打成碎末,裝碗備用。

将蒜壓成蒜泥。

韭菜洗淨切段,裝碟備用。

倒入辣椒粉、蝦醬、魚露、蒜泥、韭菜,用勺子拌勻。

鍋裡加入清水,倒入糯米粉,小火煮沸離火,不停攪拌成糊狀。

先加一部分糯米糊拌勻,再加一部分糯米糊全部混合後,充分拌勻。

每一片菜葉都塗上,均勻的塗上放到保溫盒裡。

加蓋室溫發酵一天,封緊放冰箱冷藏一星期。

一道美味的辣白菜就做好了。

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