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大頭蝦怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-23 06:57:22

大頭蝦怎麼做好吃?首先，要将買回來的大頭蝦用清水洗個兩三遍，水清即可，接下來我們就來聊聊關于大頭蝦怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大頭蝦怎麼做好吃

首先，要将買回來的大頭蝦用清水洗個兩三遍，水清即可。

熱鍋燒水，放入生姜、大蒜、半勺鹽、一勺糖，準備将水燒開。

燒水的過程中，可以開始準備蘸料，白醋約2勺、生抽約2勺、生姜三片切絲、大蒜兩三瓣做成蒜末，其他配料自己看着添加。

然後，個人認為比較關鍵的就是，要加入兩三勺香油，稍微多點油也沒事，也可以加小半勺鹽（少量或不加也行，看個人口味）。

水煮開後放入大頭蝦，煮8-12分鐘，可以稍微多煮一會（15分鐘左右）。

最後，将大頭蝦盛出裝盤，湯汁不要倒掉，直接一起裝在盤子裡。

這時，蘸料也差不多調和好了，開吃。

這種做法，味道很鮮美，大頭蝦肉也比較多，還有蝦黃，吃得很過瘾。

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