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轉基因玉米對人體有什麼影響

生活更新时间:2024-12-29 10:07:05

今天在街上趕集的時候，看到有人再賣黑玉米，就好奇着買了幾根，準備回家煮着吃，付了錢之後，剛走沒多遠，就碰見了我家鄰居，他看我手裡提着幾根黑玉米，就說到，這東西不能吃啊，都是轉基因的，趕緊退回去吧。

轉基因玉米對人體有什麼影響（黑玉米是轉基因嗎）1

其實他說完我就愣了一下，黑玉米是轉基因？我沒有聽過這樣的說法，所以這篇文章，就給大家說說黑玉米的事情。

首先，給大家想講個笑話：說的是有個人，也是充滿着好奇心，從街上買了幾根黑玉米，晚上做飯準備煮煮吃，然後煮了不久，打開鍋蓋一看，水全部變成了黑色，把他吓了一跳，還以為發生了什麼事，仔細一看，原來買的黑玉米是染色的，經過高溫煮沸後，就變成了原來的黃色。

轉基因玉米對人體有什麼影響（黑玉米是轉基因嗎）2

上面的這個笑話，估計有不少朋友聽過，普普通通的玉米，塗上黑色之後，搖身一變，價格翻倍，當然，下面要說的，肯定不是染色的黑玉米，而是真真正正長出來的黑色。

黑玉米其實也是玉米中的一種，隻不過它的籽粒角質層不同程度地沉澱黑色素，導緻呈現黑色，目前黑玉米在我國很多地方都有種植，不過還沒有得到全面普及，所以會有人誤解為轉基因。

轉基因玉米對人體有什麼影響（黑玉米是轉基因嗎）3

黑玉米的種植方式和普通的大田玉米基本差不多，不存在特殊管理，同時它的含糖量比普通的玉米要高，所以吸引了有需要的人群高度關注。

黑玉米和普通玉米一樣，人也可以直接食用，它所含的蛋白質、鐵、鋅以及一些微量元素，比很多谷物都要高，所以種植前景很樂觀。

目前市面上，用黑玉米當原料制作的食品也不少，比如罐頭、面包、粉皮、糖果以及一些保健粉等，深受人們的喜愛。

轉基因玉米對人體有什麼影響（黑玉米是轉基因嗎）4

所以，我們在市場上看到黑玉米後，也不要害怕是轉基因的，想吃就可以買回家嘗嘗，當然，買的前提要看清，切不可是染色的就行。

最後問下大家，你認為黑玉米是轉基因的嗎？如果讓你吃，你敢不敢？

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