
這個算是懶人湯,不用自己調味,用味噌拉面湯料,制作非常簡單。
| 難度:切墩(初級) | 時間:10分左右 |
主料 | |
| 菠菜100克 | 柴魚片5克 |
| 雞蛋2個 | |
輔料 | |
| 味增拉面湯料40克 | 清水适量 |

1. 準備材料;

2. 菠菜清理幹淨、洗淨、切小段;

3. 小鍋裡放适量的清水;

4. 水開始冒小泡的時候,放入柴魚片;

5. 煮開之後,稍煮一會,撈出柴魚片棄之;

6. 放入菠菜;

7. 放入一袋味噌拉面調料;

8. 燒開後,淋入打散的雞蛋;

9. 再次燒開,蛋液浮起即可。
非常簡單,沒有其他調味品,隻用柴魚片吊湯底。
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