筷子是漢族發明的最具民族特色的餐具,中國人使用筷子已有3000多年的曆史。我們的祖先最早用樹枝和竹枝來夾取食物。到目前為止,筷子的材料越來越多樣化,包括木材、塗彩漆、塑料、金屬、竹子和象牙,但各種筷子材料的優缺點是什麼呢?
1. 塗彩漆的筷子,如果塗料中含有重金屬或有害物質,該怎麼辦?
2. 金屬筷子,如果有重金屬怎麼辦?吃飯太用力咬到筷子怎麼辦?
3. 竹筷木筷不易清洗,吸水性強,吸附性強,經常有洗滌劑殘留,容易被病原微生物污染,如用的時間過久,本身竹木筷密度不夠,容易滋生細菌。
4. 塑料筷子質地較脆,會有塑料味嗎?受熱後容易變形,如是材質差的塑料制作的怎麼辦?
筷子
下面納磐新材将重點講解下不同類型的塑料筷子:
1.密胺筷子是密胺樹脂,化學名稱三聚氰胺,又稱仿瓷餐具,屬于塑料中的熱固性塑料,無毒無味,耐磕碰,耐腐蝕,耐高溫( 120度)。該塑料的一大特點是容易着色,顔色非常漂亮,綜合性能好。但是密胺不能在微波爐中使用,隻能在120℃的高溫下使用,不能在油鍋中使用。
2.PP塑料筷子質量輕,強度低,耐溫100℃左右,不防火,成本低。
3.ABS塑料筷子質量輕,強度低,耐溫90℃左右,不防火,成本低。
4.PA尼龍筷子韌性好,易吸水,吸附性強。
5.PPS塑料筷子(合金筷子),采用聚合物材料聚苯硫醚(PPS)和玻璃纖維合成的材料制成的。可以發出金屬的聲音,質感接近金屬,強度和硬度高,但比金屬輕。具有安全無毒的優點,符合食品接觸的要求,非常适合做餐具,對人體無害。
可耐溫200度以上,可用于沸油,不發黴,不易變形,耐酸堿腐蝕,安全衛生,防火。
PPS塑料筷子
此外,PPS筷子耐用性強,因為PPS筷身表面具有不吸附性,筷子不容易被侵蝕變老(筷子用久了會越來越亮),同時也易于清洗。PPS塑料筷子以其優秀的手感,耐高溫,韌性強,不變形,安全不發黴等優點,越來越多地用于制造高檔筷子。
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