隔三差五就要腌一盆,下飯全靠它啦。酸酸甜甜又帶點辣,清爽脆口很開胃,很辣很勁爆巨好吃~
腌包菜材料
圓白菜半個,鹽2勺,香醋4勺,白糖2勺,辣椒碎2勺,油4勺
做法
圓白菜備好,外面的葉子撕掉不要,裡面的不用清洗,切成小方塊,放入較大的容器,撒上鹽抓勻,靜置1個小時左右
辣椒碎放入耐高溫的碗中,燒熱4勺油潑上去,腌制好的包菜,瀝走多餘的水分,放入保鮮盒内,加入香醋,白糖,辣椒,少許鹽,蓋上蓋子搖勻,靜置一會入味即可食用
注意:辣椒根據個人口味調整用量~
你學會了嗎,快做起來吧!
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