車厘子果實紅豔光潔，入嘴後甘甜中帶有一絲絲酸味，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴，盡管價格微貴，但是倍受青睐。細心的朋友會發現，超市的車厘子标簽上會有J級别，xl級别的标注，這些級别之間有哪些區别，該如何挑選，下面四季就來為大家一一解答。

車厘子xl級和j級别有什麼區别

1.大小區别：xl級屬于小果，果粒直徑一般為24到26毫米，j級屬于中等果，果粒直徑一般為26到28毫米。二者在大小上有很大的區别。

2.價格區别：xl級每斤的價格大約在33元左右，j級每斤的價格大約在64塊錢左右。二者在價格上有很大的區别。

車厘子該如何挑選：車厘子的主要産地為智利，我們在挑選的時候主要看車厘子的品種，紅車，黑車，果子的大小和口徑，具體的挑選方法如下。

先看車厘子的品種有哪些？

1.科迪亞（KORDIA)：色澤鮮美、口感甜嫩、營養豐富和耐運輸的特點，适合兒童或老人食用。是車厘子品種中最好的，不過科迪亞這個品種不常見，一般很難買到。

2.冰（BING):顔色屬于紅黑色，甜度高（可達20度）BING是美國市場最常見的品種，品質較好的BING，外觀呈心形，表皮呈現暗紅色光澤，果實個大，果肉脆硬。科迪亞之後就屬于冰這個品種的車厘子最好了，挑選的時候可以注意一下。

3.桑提娜（Santina):果實較大，為心形，果品端正；顔色為紫紅色或者紫黑色。果肉為淡紅色，口感脆爽，味道甘甜。質地較硬。是市面上常見的品種。

4.拉賓絲（Lapins）：果實大而顔色紅豔，果肉肥厚飽滿，口感酸甜适中，脆中帶韌。這就是市面上常見的4個品種，大家挑選的時候可以按照我給的順序選擇品種。

再看黑車和紅車：車厘子運輸過程中會分為黑車和紅車，一般來說紅車的口感會略微酸一點，黑車的口感相對會好很多。我們在挑選的時候可以看下超市上面貼的标簽，如果後面帶有字母D（Dark)就是黑車，如果沒有就是紅車。

最後看果實大小，口徑

1.JJJJJ:果肉直徑在32毫米以上，也可以成為XG，SG，我們日常俗稱為4勾。

2.JJJ:果肉直徑在30毫米到32毫米，也可以成為SSJ,XSJ，XSJ，我們日常俗稱3勾。

3.JJ：果肉直徑在28毫米到30毫米，也可以成為SJ，XJ,SJ,俗稱雙勾。

4.J:果肉直徑在26到28毫米 俗稱單勾。

5.XL：果肉直徑為24毫米到26毫米，俗稱XL。

6.L:果肉直徑為22毫米到24毫米，俗稱L.

大家在挑選的時候可以根據超市的标簽來挑選适合自己的，以免上當受騙。

結語

今天關于車厘子的級别和挑選就給大家分享到這裡了，我是食味四季，喜歡我的可以點個關注，歡迎大家點贊，評論，轉發，收藏。

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